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阿幼傳統美食

  • 位置: 台灣 桃園市 蘆竹區
  • 類型: 地方小吃
  • 地址:
    桃園市蘆竹區南竹路五段256號
  • 電話: 03-3233077
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 1407
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100以下
  • 經度: 121.2603102
  • 緯度: 25.025256

景點內容

景點描述




去桃園的時候偶然發現的一家小店,名為阿幼傳統美食,以販售台灣傳統美食小吃為特色,有魷魚羹、肉圓、肉羹等等。

 

店面看起來很簡單,沒有太華麗的裝簧,和一般常見的麵店沒什麼不同,走進店內擺設簡單,僅放了幾張桌椅,亦陳列著雜物,像極了一般住家,但有台電視供客人觀賞,店名取為阿幼傳統美食,是因為老闆娘名叫阿幼,與其它家批貨來賣不一樣的是這家強調手工製作,相當具有特色。

 

魷魚肉羹麵:這家有魷魚羹麵亦有肉羹麵,可以單點也可以縱合的,點魷魚肉羹就會有魷魚也有肉羹,這家肉羹是老闆娘自己買肉回來製作,算是招牌菜,且全是以赤肉來作,沒有一點肥肉,吃起來口感扎實,咀嚼中可吃出肉質的甘甜美味,魷魚亦是不像別家有加魚漿而是整塊下去僅有勾芡,吃起來很有咬勁,不會太硬也不會太軟,麵條亦是香滑順口,配上一口熱湯,清甜暖胃,熱熱吃正好吃。

 

花枝羹:花枝羹雖然裹著魚漿,但可以清楚看到裡面包裹的大塊花枝,可說是札實飽滿又有料,一碗裡滿滿的花枝羹,真是俗擱大碗,夾進嘴裡Q彈有咬勁,帶著濃濃花枝味,吃得出花枝的鮮度,湯頭亦是濃郁多汁,清香中透著甘甜。

 

肉圓:肉圓亦是非常有料,皮薄餡多,外皮Q彈可口,裡面的料亦是以紅槽肉與竹筍包裹而成,沾上店家獨特的醬汁,吃起來味道有點甜甜的,充滿傳統肉圓的好滋味。

 

店內亦有販售小菜,在店門口放置了簡單的櫥窗擺放著豆干、豬肝、紅槽肉、涼拌高麗菜等四種小菜,供客人選擇,相當方便。

 

喜歡吃台灣傳統小吃美食的人千萬不能錯過。

 

 

 

 

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