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蕭家牛肉麵

  • 位置: 台灣 台北市 北投區
  • 類型: 地方小吃 中式料理 路邊攤販
  • 地址:
    台北市北投區自強街139之1
  • 電話:
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 4548
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100以下
  • 經度: 121.5167814
  • 緯度: 25.1111477

景點內容

景點描述

老蕭牛肉麵隱身於石牌地區的自強市場內,從來不打廣告不開分店,因此對於外地人來說一點知名度都沒有,但是老闆敢這麼作是有原因的,因為光是做當地人的生意就已應接不暇,整個長廊上排滿的桌子幾乎都被坐得滿滿的,外帶的人潮更是川流不息的不停來去。

外表的裝潢可以說是幾乎沒有,就一個破破舊舊的老招牌,就直接在藥局門口擺攤做起生意來了,外表看起來就是黑黑暗暗髒髒舊舊的,所以我相信外地人路過也一定不敢嚐試,殊不知這才是巷子內的人才知道的隱藏版美食。

由於生意實在太好光是店內的員工就有七個,三個負責切滷菜,兩個煮麵、兩個負責跑堂,老闆就負責收錢算帳數鈔票。

小菜 NT260 

當天我們點了一碗牛肉湯麵跟牛肉湯餃,接著就跑去滷菜攤切小菜,小菜切的也不算多,大腸、生腸、海帶、豆乾跟牛筋結果上菜時店員告知要$260元整個嚇一大跳,後來才知道他的大腸、生腸跟牛筋都是用秤重計價的,所以一段8~10公分的生腸就要80塊,價格雖然嚇人不過吃起來還當真不賴,肉質軟嫩順口,又不會有動物內臟的腥臭味,配上爽口的薑絲跟醬油,可以說是我吃過最好吃的小菜之一,果真是一分錢一分貨貴的有理。

牛肉湯餃

牛肉湯餃用的餃子是包韭菜餡的。

至於他的麵可以選是要家常麵或細麵,我個人家常麵的口感咬勁,但是這家牛肉麵好吃的最大原因絕對跟他的湯汁有關,因為他的紅燒牛肉湯口味麻而不辣,感覺似乎湯底有加入不少香料,吃到後來有一種吃麻辣鍋的感覺,讓人忍不住一口接一口的吃下去,不過這麼香辣順口的湯也是有它的後座力的,每每我吃完這家老蕭牛肉麵種是滿頭大汗地離開,相信冬天來吃應該俱有保暖的效果吧!

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