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小喬新彊羊肉串

  • 位置: 台灣 新北市 板橋區
  • 類型: 中式料理 各式火鍋 燒烤
  • 地址:
    新北市板橋區仁化街84號
  • 電話: 02-22596585
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 5049
  • 低消: 100~200
  • 高消: 1000以上
  • 經度: 121.476307
  • 緯度: 25.0317649

景點內容

景點描述

在板橋有間好吃的新彊羊肉串,從原本路旁小攤販,現已搖身變成光亮且大空間的店面了,羊肉入味口感嫩,吃起來一點兒也沒騷味,尤其價格平實這點更是讓人大讚賞。

會知道這間店,是同事發現它的美味後在公司宣揚,然後陸陸續續一堆人跑去吃,據說有吃過的人都給予好口碑,所以小組聚餐時,經理就決定帶大家吃這家,店面座落於板橋仁化街上,鄰近江子翠捷運站,步行只需五分鐘即可抵達。

因為我們公司下班比較早,到小喬時店還挺空的,不過沒一下子人潮就把店擠滿了,嘖嘖!生意可真是好呀!是說想前來用餐的人客們,會建議大家先訂個位比較保險。

啤酒、汽泡水、冰品飲料請DIY自取

涼拌牛腱(NT.80元)
顏色看起來似乎相當辛辣,但呈現出來的滋味其實是麻大於辣,比較接近四川式的調味作法,口味重、香氣馥郁,牛腱肉咬起來富含嚼勁且入味。

涼拌牛筋(NT.90元)
我很喜歡它牛筋的口感,燉得極其軟嫩,吃起來綿密又好滑嫩,拿來搭著白飯十分下飯。

饢坑雞翅(NT.30元/隻)
饢坑其實就是新彊人的烤爐,外型如同一個倒扣的碗,是新彊人用來烤餅、烤全羊時使用的火灶,外層烤的酥酥脆脆,雞翅本身的肉不多,不過肉質還算嫩,其中孜然的味道很香,讓人愈吃愈涮嘴。

咖哩雞屁股(NT.30元/串)
比起一般在外面吃到的鹽酥雞屁股,這家的調味硬是出色許多,一口咬下,有豐脥的油脂,還有馥郁的咖哩、孜然香,我想只要是重口味的朋友,應該都會喜歡。

羊肉串(四串NT.108元)
羊肉串不愧是小喬的招牌,很多人不吃羊肉,就是害怕它那股騷味兒,不過他們家的卻沒有這方面的困擾,外層烤得焦脆,內層的肉卻軟嫩多汁,連我這不太敢吃羊肉的人,都嚐得津津有味。



羊肉砂鍋(NT.200元)
湯頭鮮甜不膩,喝起來相當爽口,而且去羶的羊肉塊也給得頗為大器,如果在冬天喝上一鍋,那感覺肯定相當棒。

聽同事說,老闆娘是遠從新彊嫁過來的新娘,使用的香料也都是從新彊帶回來的,甚至烤肉架也從新彊運過來,如果想要一嚐道地而又正統的烤肉串,來到小喬準沒錯。

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