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宜蘭長弘早餐

  • 位置: 台灣 宜蘭縣 宜蘭市
  • 類型: 早午餐 地方小吃
  • 地址:
    宜蘭縣宜蘭市泰山路28巷2號
  • 電話: 03-9354619
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 6701
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100以下
  • 經度: 121.748727
  • 緯度: 24.755387

景點內容

景點描述

自從雪隧通了以後,宜蘭就變成了台北人週休二日的好去處了。

今天趁著天氣不錯,一早由台北出發,打算來嘗嘗宜蘭人首推一指的在地早餐。這家早餐店位於宜蘭市,早餐店前有一個非常斗大的路牌做指引,路牌前也有非常明顯的立體招牌,讓開車過的旅客很容易就可發現這間早餐店。

順便一提,早餐店旁邊是一家火鍋連鎖店"千葉",一早開車想來這吃早餐的饕客,可以偷偷停在火鍋店外的停車格,通常在火鍋店開始營業前,是不會有人來制止的,果然是有人情味的宜蘭。

這家早餐店非常的簡樸,看得出來,只是個用鐵皮屋搭建出的小空間,生意卻是出奇的好。

當天抵達目的地時,時間也不算太晚,可是幾乎要點什麼就沒什麼;此店的招牌是號稱像山東大餅的蔥油派,聽說有著像山東大餅的厚度及嚼勁,又帶著宜蘭特有蔥花的香甜,光想到口水就直流了。但吃美食總是要付出點代價的,這次功課沒做好,來時老闆說蔥油餅早賣完了,據在地郎線報,此家的蔥油餅,沒有早上8點來吃,絕對只剩乾瞪眼的份。

心想既然最好吃的蔥油餅沒了,為何客人還是絡繹不絕的湧入,而且大家桌上的食物,清一色全是下面這盤"水煎包";口味有高麗菜豬肉及韭菜冬粉可以選擇。

這跟我平常所認識的水煎包不一樣,他多了一顆貝克漢頭。

原本大家所熟悉的水煎包應該是兩面平整,煎到微焦的外皮,可這裡的水煎包像極了水煎包與水餃的奇妙結合。底部是酥脆的外皮,上頭像蒸過的水餃,麵皮捏起處(貝克漢頭處)非常有Q度!讓一顆水煎包的皮有兩種反差的口感。老實說,我非常喜歡,而且吃起來感覺非常清爽不油膩。

吃完水煎包,感覺還可以再點個什麼,看了一下招牌。

本來想點個槓子頭,來考驗一下自己的牙齒夠不夠硬的(聽說槓子頭好吃的地方是他越嚼越香~)結果,想不到此店的槓子頭也是熱門美食。要吃請等這批的麵糰出爐囉(槓子頭的麵衣,像極了一朵向日葵~可愛極了)

這頓早餐吃下來,到後來都想直接問老闆,到底還剩下什麼可以點啊~生意太好了啦!明明就還不到早上十點,果然是限時美食,最後只剩煎餅和酥餅可以選。

所以再選了一塊韭菜餅

果然是山東大餅起家的早餐店,所有餅的餅皮非常Q,而且都帶有微微的厚度;只是唯一美中不足的是,我以吃韭菜盒子的期待去品嘗他,吃完第一句話就是:豆干呢?肉末呢?小蝦米呢?所以口味偏重的朋友,要稍微考慮一下囉!因為裡面"only韭菜+冬粉"(口味非常的清爽)

最後,來杯傳統早點裡一定要有的豆漿、米漿,為這頓早餐畫下完美的句點。

豆漿有濃濃的豆香味,沒有烤焦味,是杯中規中矩的豆漿,但比一般西式早點裡的豆漿要好喝一百倍了。

 PS.宜蘭有很多值得踏青的地方,當日下午到了員山鄉的望龍埤(下一站幸福的拍攝場景)。在望龍埤湖畔玩耍時,突然想到,如果手上有著一塊蘿蔔絲餅或水煎包,是多麼幸福的一件事!所以下次我除了要趕著8點前來吃蔥油餅外,還要外帶水煎包當下午茶。 

在此推薦給大家喔!!!!

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