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記堂土雞肉飯

  • 位置: 台灣 台南市 中西區
  • 類型: 中式料理
  • 地址:
    台南市永華路一段294號
  • 電話: 06-2983133
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 6871
  • 低消: 100以下
  • 高消:
  • 經度: 120.187967
  • 緯度: 22.989106

景點內容

景點描述

 

 

台南-飯食-記堂土雞肉飯
2010.11.07(日)中午13:40
天氣:天空灰灰的沒什麼太陽~但也沒風有點悶~


在車上和Mi媽在討論中午要吃甚麼的時候

後座的Mimi突然說要吃"有肉的飯"??

在經過一番猜謎後才知道原來Mimi說的"有肉的飯"就是火雞肉飯...

不過~雖然今天沒什麼太陽但是中午時分還是滿悶熱的

所以我就跟非常怕熱的Mimi說:火雞肉飯沒有冷氣喔~

Mimi聽到後"蛤~"了一聲...似乎要放棄了

但是Mi媽說:映像中最近有一家新開的雞肉飯好像有冷氣喔~

所以咱們就很快地來到位於永華路上(家樂福對面)的-記堂土雞肉飯

原本以為是火雞肉飯 仔細一看才發現是很罕見的-"土"雞肉飯耶!!

讓沒吃過的我想快點來去嚐嚐看土雞肉飯的味道是如何

走近一看 看到有玻璃門就知道有冷氣了

(還好有冷氣不然Mimi又要"膨臉"了...)

外面是料理台 整體的裝潢是採用古早味的感覺

前面的竹架據說是在放煮熟待處裡土雞全雞的

不過~可能是準備下午要休息所以先收起來了

牆上貼有老闆創立土雞肉飯的緣由 大家自己看看吧!

店家點餐的方式是走POS系統的 所以進入後自己找位子坐再到櫃台點餐結帳

只要是菜單裡面跟雞有關的都是採用土雞肉料理的

已經中午14點了還有客人陸續剛進來用餐 生意感覺還不錯

自助區-除餐具外還有一些沾醬和小配料可以自由取用

這裡的餐點大部分是會一次一起上桌的

首先介紹的是-土雞貢丸湯(20元)-今天讓我印象最深也覺得最驚奇的一道

因為土雞肉貢丸非常有彈性所以很有嚼勁

越嚼越能感覺到土雞肉在口中散發出來的香氣

如果有來吃的話我第一推薦這一道-土雞肉貢丸湯

香菇雞湯(35元)-整體的口感還算不錯

不過~因為雞肉部位的關係有的會比較澀了點

湯的部分 香菇味道超濃的 可惜湯有一點點油

(只有一點點感覺而已 說不定其他人會認為剛剛好也說不定)

土雞肉飯(小的35元)-吃起來的口感跟火雞肉飯其實沒什麼差耶...

不過~如果肉絲大塊一點的話 會不會比較有嚼勁啊!?

滷土雞蛋(每個10元)-滷得很入味 連裡面也很有味道喔~不錯吃!!

土雞肉飯便當(60元)-這等於是小碗的土雞肉飯(35元)再加上3樣菜

不過~3樣菜要多25元耶(60-35=25)~有點不划算說...

自助區自行取用的菜脯-吃起來的口感跟便當店的差不多~

黑骨雞米血(35元)-對愛吃米血的我們來說~感覺還算不錯吃喔~

吃完土雞肉飯後感覺跟火雞肉飯好想沒什麼太大的差別耶~

下次再來試試他們的白斬雞和蔥油雞

看看不拔成絲的話會不會比較特別一點!!

 

 

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