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和食上都 (統一阪急百貨)

  • 位置: 台灣 台北市 信義區
  • 類型: 日韓料理
  • 地址:
    台北市忠孝東路五段8號7F (統一阪急百貨)
  • 電話: 02-27233140
  • 傳真:
  • 網頁: http://www.uni-sato.com.tw/#
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 4309
  • 低消: 200~500
  • 高消: 500~1000
  • 經度: 121.578467
  • 緯度: 25.040704

景點內容

景點描述


在統一阪急開店的和食上都是由台灣的統一超商和日本的SATO公司合資成立,可以想見他們的事業企圖心有多大SATO公司已經有將近50年的歷史,於2010年拿到日本連鎖餐廳數第一名,多達200多間,且為股票上市公司
統一阪急的美食餐廳不少,但是B2美食街幾乎都得現場排隊不能預先訂位,這樣跟朋友聚餐很不方便,看到7樓的和食上都跟同樓層其他高檔餐廳比起來算是可以接受的價位,就立刻訂位啦~因為早下班就先到餐廳門口等候,朋友又臨時有事必須晚點到,服務生很客氣問了我好幾次需不需要先帶位,習慣先看menu的我坐在門口倒是無妨囉

不知道是不是有預先訂位的關係,只有三個人的我們竟然也有包廂可以坐,這樣聊天就更方便了,每一個包廂上的木門都有獨特的雕刻命名,這樣不論是上菜或是朋友到都方便尋找,還有値得稱許的是還有放置一個掛衣架,貼心餒

很有日式風格的餐具,筷架都很有質感

我很好奇那個白白的臉蛋,紅色腮紅,櫻桃小嘴是藝妓麼?

精進烏龍湯麵$80─很簡單的昆布和魚板熬煮的,因為這個朋友剛好當天腸胃不舒服,只好點了最簡單的餐點...

精選握壽司$550─依左而右,從上而下依序是:鮭魚卵、生海膽、干貝、甜蝦、紅甘、牡丹蝦、炙燒鮭魚、白身魚、花枝、南方黑鮪,生魚片看起來都很大片,朋友說都有新鮮

額外加價$60附的茶碗蒸&味噌湯,茶碗蒸口感很細緻,只是加點的不要奢望裡面有豐富的配料;味噌則是日本的赤味噌,會比台灣平常喝的白味噌味道來的重一些

京彩散壽司$300─就是這滿滿的配料吸引我,尤其裝在木製的容器裡,又給了一個木製的飯杓,整個別有一番風味,很想說一聲:"一搭搭ㄎ一媽思"
裡面有三種不同的生魚片,比起很多有賣散壽司蓋飯的店來說,和食上都切的算是大方,而且第一次吃到散壽司中還有生鮮干貝的,整個太開心了~另外還有鮭魚卵、蝦卵、熟蝦、蛋絲、長豆,另外很特別的是他們除了用醋飯,好像還有額外用高湯煮過?因為飯中可以吃到微微的鮮甜,每一口飯加上豐富的海鮮整個好滿足,平常飯吃不多的我竟然當天清空了


抹茶冰淇淋$60
宇治抹茶$60

這是餐後附上的甜點─紅豆抹茶凍,因為menu上沒有註記,所以送上時也很開心~濃郁的抹茶味在扎實的茶凍中飄出,加上甜甜的蜜紅豆,2個就是分不開的好朋友啦

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