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鍾菜 (銅鑼灣分店)

  • 位置: 香港 香港島
  • 類型: 中式點心 港式飲茶
  • 地址:
    香港銅鑼灣時代廣場10樓1001舖
  • 電話: +85225069128
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 3492
  • 低消:
  • 高消:
  • 經度: 114.194926
  • 緯度: 22.289633

景點內容

景點描述

 

在銅鑼灣時代廣場旁的百貨公司樓上,有許多間餐廳,要用餐需撘乘一旁的電梯上樓。

 

前方的排隊人潮就是要搭電梯上樓吃飯的,還好電梯速度滿快的,並沒有等待很久就搭上電梯上樓。

 

 

電梯是透明的,可看街道上的景色。

 



來到香港,一定要吃港式飲茶,今天來到這這間餐廳是”鍾菜”。

 

 

既然是飲茶,茶是不能少的,桌上有同時提供了4壺不同種類的茶:普洱茶、鐵觀音、烏龍跟白開水。這茶壺還真是重,我每次倒茶都覺得手腕快要扭到似的。

 


 

這間餐廳有各式港式點心,也有中式菜餚可以選,不過今天的選擇都是以點心為主。

 

蘿蔔糕,外表看起來跟一般的蘿蔔糕沒有啥不同,夾起來才發現這蘿蔔糕非常的軟,一不小心就會夾斷,小孩子非常喜歡,一盤吃不夠又再加點了一盤。

 


 

川燙的大陸妹,有附上一碟蠔油,吃的時候沾醬食用。

 


 

芋頭餅,裡面可吃到一絲絲的芋頭。

 



裡面一旁的煉乳是拿來沾小饅頭的。這籠小饅頭也是2個小孩包辦。

 


 

蝦餃,裡面包了一整隻蝦,呈現半透明的皮有彈性。這種半透明皮的點心要趁熱吃,不然皮的口感吃起來會變差。

 


 

裡面包了切碎豆干跟絞肉的餃子。

 


 

超軟嫩鳳爪,因為鳳爪裡面含有很多的筋,所以一般鳳爪都要用嘴咬。這裡的鳳爪用筷子輕輕一撥就骨肉分離,滷的超級透又入味。

 


 

紅油炒手,辣醬另外放在一旁,要吃時再沾醬吃,醬中有看到辣椒子,辣醬不會很辣而是充滿了香氣。

 


 

松子炒飯,除了裡面有松子、蔬菜之外,上面還放了杏仁片,吃起來有多層次的口感,米飯是用泰國米料理的,所以口感較硬,如果用台灣米應該會更加美味吧。

 


 

石斑魚,魚肉非常的細嫩,上面的醬汁為整道菜畫龍點睛的重要關鍵。

 


 

叉燒菠蘿包,麵包上面的酥皮很香脆,裡面包有叉燒肉,。

 



 

蝦仁腸粉,中間是一隻完整的蝦仁,外面粉紅色的皮是Q的,之前沒見過的一道好吃料理。

 


 

荷葉捲,軟軟的糯米裡面有雞肉塊、蛋黃跟香菇。

 


 

雞翅,滷得很入味,微甜的口味。



 

鮮蝦燒賣,完整的蝦仁又出現了,這裡的點心用料都很實在,蝦仁都是用一整隻下去做的。

 

 

今天這樣一餐總共1千多港幣,好滿足阿~


用完餐已將近下午2點,門口還是大排長龍,看這人潮就知道這間店有多受歡迎。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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