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老闆瘋了專業炒飯 (竹北店)

  • 位置: 台灣 新竹縣 竹北市
  • 類型: 地方小吃 中式料理 其它類別
  • 地址:
    新竹縣竹北市博愛街613號
  • 電話: 03-5519505
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 5393
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100以下
  • 經度: 121.012382
  • 緯度: 24.8416711

景點內容

景點描述

竹北的台元科技園區後面最近開了一家店名很有趣的小餐館”老闆瘋了”,今天拜訪完客戶已經是晚餐時間,想說就來試試看這專業炒飯的味道。這家餐館創始店位於明新科技大學旁,目前已交給老闆兒子經營,這是老闆另外到竹北開的分店。

店裡用餐位置頗多,每到午餐時間,有許多園區的上班族會在此用餐,環境維持得蠻乾淨的,位置也很寬敞。

櫃檯區前方就是醬料區與餐具區,讓客人自行取用。

除了炒飯之外還有蓋飯、燴飯、拉麵與水餃可供選擇,店內沒有提供小菜,價格水準一般。

原本點了炒飯想說沒有湯可以配,結果看到櫃檯上方有貼湯品菜單,原來湯品是最近才新增的選項,菜單來不及更新,於是就貼在櫃台上方增加曝光度。

這裡的餐點都是現點現做,不過店家動作蠻快的,不用等太久就可以取餐。這蝦仁炒飯看起來還不錯,蝦仁數量不算少,除了蛋之外,配菜還有紅蘿蔔絲、高麗菜和蔥花等等,聞起來很香。

米粒軟硬適中,也炒得很均勻,每一粒都有包裹到醬油,吃起來鹹度適中,也不會過油過乾,蝦仁吃起來口感脆彈,感覺頗為新鮮,這道炒飯表現中上。

店家還有提供拉麵類,今天點了有湯的泡菜拉麵,這樣就不用在另外點湯了!這泡菜拉麵的泡菜不少,但吃起來卻沒有泡菜的酸香味道,反而像是普通的高麗菜,湯底看起來像加了泡菜湯汁,喝起來是淡淡的泡菜味,但是完全沒有鹹味,所以我還得自己另外加鹽巴。裡面的配料除了泡菜與幾顆青江菜之外,只有兩顆魚餃、一個蛋包、一片魚板與一塊甜不辣,仔細找了一下,沒有任何肉片或增加湯頭鮮美的蛤仔的蹤影。

麵條看起來是一般的黃麵,不像是拉麵麵條,雖然外帶的麵條有另外裝,但是吃起來偏軟爛,沒有嚼勁,讓我有些失望,吃完這碗麵之後感覺好空虛。

一碗30元的蛤仔湯,蛤仔偏小,數量也不多,不過湯頭喝起來還是蠻鮮美的,有蛤仔的味道,只能說光看價格是不準的,主要還是要看餐點的量有多少,這樣一碗湯我實在無法將它歸類為”經濟實惠”。

特色:炒飯
營業時間:10:00-14:00 17:00-20:00
提供服務:電話訂餐
價位:每人平均消費NT100元
消費方式:單點
餐飲菜單及價格:

  • 蓋飯類35-70元
  • 炒飯類60-70元
  • 拉麵類60-70元
  • 燴飯類60-70元
  • 水餃類50-60元

推薦菜單(人氣餐飲):

  • 炒飯

適合人數:好友小聚、情侶約會、一人獨享
氣氛:安靜輕鬆
座位:長桌
連鎖店

推薦菜色

  • 炒飯
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