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汕頭香Q麵

  • 位置: 台灣 高雄市 鹽埕區
  • 類型: 地方小吃
  • 地址:
    高雄市鹽埕區新樂街221之1號
  • 電話: 07-5516333
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 2360
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100~200
  • 經度: 120.28143
  • 緯度: 22.625601

景點內容

景點描述


 


話說上次去吃黑乾溫州餛飩時,經過此店看到店裡好多人排隊,想說應該是個名店之類的,於是這家就為了我們隔日的晚餐。不管是內用或外帶的人都很多,老闆似乎非常忙碌,每一桌點的東西到底能記住嗎?果然老闆還是忘記了,得叫服務人員重新再把客人點的餐統計一次,若生意這麼忙,怎麼不用填菜單方式呢,可避免人多時出錯的機率,老闆娘的奇檸子也會好一點,不會在哪邊大呼小叫地。


店內用餐的地方還算寬敞,沒有特別裝潢,吃飯時間真得好多人,幾乎每桌都坐滿了人


大概看了一下每一桌點的東西,都有乾麵之類的,影子愛吃麻醬口味,於是我們點了麻醬乾麵及湯麵。



麻醬乾麵50元/大碗,幾片水煮豬肉片外,還有些許荳芽菜點綴,在拌麵的同時麻醬味不時陣陣撲鼻而來,讓人忍不住大口吸起麵條來,麵條是一般的陽春麵,雖然沒有手工麵條的咬勁,倒也不失彈性,是一碗會令人想再吃的麵。


湯麵40元/小碗,店家所使用的麵條都是相同的,調味也相同,湯頭部分也許是店家本身有賣黑白切那種滷味的小菜,讓湯頭吸收了這些食材的原味,不致讓整個湯頭過於單調。



餛飩湯30元,這餛飩口味很像里港餛飩,裡面的豬肉餡有經過調味,而不只是一般豬肉味而已喔,讓整顆餛飩吃起來更有味道,湯頭裡多了油蔥味也多了一股古早味。

截至目前為止關於汕頭陽春麵的店家就有好幾家,影子報導了二家,另外一家是汕頭陽春麵,二家都個有千秋,有機會都可以去試看看。

 

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