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好食香港茶餐廳

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景點描述

台北市區對港式飲茶來說可是兵家必爭之地,前陣子如雨後春筍般開了不少家,有的以低單價取勝、有的以師博好手藝取勝,招牌菜色各有千秋。來到汐止,千萬不能錯過這家「好食香港茶餐廳」,除了招牌手工港點之外,價位更是親民,20~135元的價格,天天來吃都划算!

一進店裡,老闆娘就熱情的招呼客人入座,我覺得來此用餐的客人素質都不錯,不像印象中吵雜的茶餐廳,店員們的喊叫聲此起彼落,影響用餐品質,反而是優雅出餐送餐,這一點我很喜歡。

看著品項豐富的菜單,分為主食、港式點心、湯品、甜品等等,一時不知該點什麼好,就先從店家招牌推薦的項目開始好了!

[蠔油叉燒包 NT35]

用蒸籠裝的叉燒包,每顆又大又飽滿,一上桌大家「哇」聲連連,叉燒肉餡相當入味,與鬆軟外皮一起吃,鹹度適中,光一顆就很有飽足感了。

[揚州XO醬炒飯 NT110]

很多人很好奇,什麼是「XO醬」?「XO醬」是從香港的一些酒家開始採用的,其來源已不可考,內容物包括蝦米、金華火腿、辣椒等等(每家做法不一),搭配雞蛋一起大火快炒,炒出來的米飯粒粒油亮晶透,令人食指大動,不用配菜就可以吃好幾碗,重點是它不像坊間加了過多味素吃完會很渴,這點值得推薦!

[水晶蝦餃皇 NT75]

當然,來港式飲茶店就是要吃它的點心,這道水晶蝦餃皇外皮呈現透明狀,一口咬下,是一隻隻肥美鮮甜的蝦仁,厚實的口感令人相當滿意,不用沾醬就很好吃,在點餐時別忘了試試這一道。

[花雕雞煲 NT125]

港式煲湯也是首屈一指的推薦品項之一,其中「花雕雞煲」無論材料、口味皆有水準之上的表現,酒香四溢卻不搶主角雞肉的風采,在雞肉的選擇上也是一門學問,經過高溫烹煮還能保持鮮嫩,配上白飯一起吃真的超下飯。
用力一撈,底部還有Q彈的板條,價格只要一百初頭就可以吃到這麼棒的大菜,來這裡千萬不要錯過了!

[金屋藏嬌 NT70]

這道「金屋藏嬌」顧名思義,就是裡面大有來頭,酥脆的金屋是用特選麵條油炸而成,吃起來富含嚼勁,熱呼呼的海鮮爆醬內餡柔順滑嫩,去除了外頭的油膩感,也是一道相當棒的功夫菜。

[臘味蘿蔔糕 NT45]

吃港式飲茶除了精緻點心之外,正宗口味的蘿蔔糕更是考驗一家茶餐廳師博功力所在。
這道「臘味蘿蔔糕」看似簡單,材料爆香、米漿調製等繁覆過程卻是我們看不到的,單獨吃不沾醬就很好吃,簡單又實在,我很喜歡!

[港式波蘿油 NT40]

「好食」的港式波蘿油算是中規中矩的一道點心,奶油的厚度較薄,搭配波蘿包一起吃,甜而不膩令人忍不住一口接一口,但與其他茶餐廳相較起來並不突出,別家的奶油厚度是它的兩倍以上,就口感而言就有明顯差異。

[酒釀芝麻包 NT35]

一群人來吃,常常一盤咻的一聲就清空了,這也是吃港式飲茶有趣的地方。這個芝麻包才拍完照片而已就被吃完了,不過可以看到它的餡料可是相當豐富的,客倌們也可以參考看看。

[奶黃千層糕 NT35]

層層相疊,片片塗滿奶黃餡料,它的甜度稍不足,對於喜歡吃甜食的人來說可以改點法蘭西多士。

[煉乳法蘭西多士 NT40]

一直在想「多士」是什麼,原來就是「toast」,沾上蛋衣一起煎烤,淋上煉乳一整個甜滋滋,感覺好幸福ㄋㄟ!

在汐止地區要找一家好吃又道地的港式飲茶店真的不容易,「好食」從食材選擇、定價考量、優惠活動等方面皆花費許多巧思,是一間用心經營的好餐廳,下次經過新台五路時,走過路過千萬不要錯過嘿!

本文由【樂 活 x 美 學】提供

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