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A380空中廚房 (信義店)

  • 位置: 台灣 台北市 信義區
  • 類型:
  • 地址:
    台北市信義區松高路12號4樓(新光A8館)
  • 電話: 02-27226380
  • 傳真:
  • 網頁: http://www.a-380.com.tw/
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 5259
  • 低消: 100~200
  • 高消: 500~1000
  • 經度: 121.566663
  • 緯度: 25.038882

景點內容

景點描述



聽著耳邊傳來的廣播,看著身旁的空服人員,坐穩在位子上,準備啟航,



這間以機艙為主題的餐廳,將座艙椅、行李艙、閱讀小燈和服務燈,通通變成了店內的裝潢,



目的就是要營造出真實的機艙環境。



相較於一般飛機二選一的餐點,更讓人覺得幸福的是,店內提供多國航線餐點,無論是澳洲、日本或歐洲航線餐,不僅選擇多樣化,也更加精緻美味。



裹著金黃酥脆外皮的法式爐烤春雞,內餡藏著主廚特調的紅酒伴香料,光是飄香味,就足以令人流口水,



將切成丁塊的蘋果、洋蔥和提味香料,混著香醇紅酒一併攪拌,並扎實的放入清理過的春雞肚裡,



只見師傅的巧手一捏,鎖住外皮插上牙籤,就將餡料包的緊緊,當然春雞表面也不能放過,抹上均勻的配料,



進烤箱沐浴二十分鐘,趁著空檔,將點綴的生菜、紅椒、黃椒擺上,淋上香濃的牛肉汁後,就等著烤雞出爐,



乍看之下,宛如田雞的法式爐烤春雞,還冒著剛出爐的燒燙燙精華湯汁,誘人地令人迫不及待開動。



而這道深受親子家庭喜愛的墨魚黃金蛋包飯,選用完整新鮮墨魚,配上家常蛋包飯,扎實的口味令人滿足,



打入幾顆黃澄澄的雞蛋,迅速而俐落的充分攪拌,接著鋪上香氣四溢的炒飯,再一次全部包起,



只見師傅熟稔的將一面煎熟後,帥氣的翻過一面,蛋包就先完工了。



接著輪到整條Q嫩新鮮的墨魚登場,只見柴魚醬汁被墨魚完全吸收,不一回功夫就熟的可以裝盤了,



再將半月形狀蛋包一併擺入,淋上絕配的蕃茄醬,和簡單的生菜、香松,光彩奪目的外型,讓大人小孩都愛不釋手。



還有這道碳烤美味少不了的BBQ燒烤肋排,光是聞到酥脆香嫩的肋排,搭配簡單爽口的生菜和甜甜的醬汁,令人忍不住吮指回味,



將調好的BBQ醬汁和事先醃漬處理的豬肋,一併放進鍋內稍微加熱翻煮,



讓肉質更有嚼勁,接著進入大烤箱,給肋排來個15分鐘的日光浴,



出爐後就能鋪上清脆爽口的生菜,和肋排一起坐陣擺盤,淋上人人都愛的鹹鹹甜甜BBQ醬,一切就大功告成囉!



飽餐一頓時,如果能再搭配去油解渴的飲料,就再適合不過了,比照機上飛行模式,只要看到空服員推著餐車走過,無論你想喝什麼,都有專人立即服務。



坐飛機太久怕無聊,也可以看看店內販售的免稅商品,從飛機的模型、周邊商品到可愛實用的餐具,琳瑯滿目的選擇,滿足飛機迷一次收藏的慾望。



嚮往天天旅遊卻又無法即刻實現的人,不妨找個忙碌的空檔,與三五好友,或享受獨處時光,來趟登機之旅,感受隨時隨地的輕鬆之旅。

 

營業時間11:00~21:30

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