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稻和壽司生魚片

  • 位置: 台灣 台中市 北區
  • 類型: 日韓料理
  • 地址:
    台中市北平路二段25之2號
  • 電話: 04-22994363
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 5915
  • 低消:
  • 高消:
  • 經度: 120.6732255
  • 緯度: 24.1717197

景點內容

景點描述

 

位在北平路的稻和壽司生魚片, 是一家開業不久平價壽司

整家店以綠色去做裝潢還滿具特色的。

稻和壽司生魚片價格有多平價呢,他們有超過30種以上的握壽司都只賣10元

像這樣一盒6個壽司也只賣50元喔

他們的壽司可以說有相當多的變化喔,外觀看起來也相當的華麗

像這樣造形的壽司在其他的店可是看不見的,

至於味道也相的獨特。

像這一個用魷魚小黃瓜作成的壽司,雖然外觀很普通,

但是卻很好吃,魷魚的香氣與小黃瓜的結合相當的不錯

Q跟脆的口感會在你口中有著衝突的感覺,

再加上老闆在上面加上美乃滋跟泰式醬料,

又是一種酸跟甜的衝突,但很妙的這些衝突卻在口中產生很搭的口感喔。

這一個使用蟳味棒跟小黃瓜作組合,再灑上這綠綠的粉像是海苔但吃起來卻不是

這個口感也相當的特別好吃。

還有這個用蚵仔與酸辣醬的結合,讓你吃起來有點像在吃泰國料理一般

而且搭上醋飯,算是實用又完美的組合,

老闆說所有的握壽司都不用再加醬油或山葵來食用,

因為本身就已將這些握壽司搭配了最美味的醬料上去了。

所以完全的顛覆了一般吃日式料理的感覺,

這也是老闆的用心,因為老闆說他就是想將日式料理吃法變成異國料理吃法,

保有傳統握壽司的形狀與精神,加入不同食材與醬汁,來變成這種異國風味的壽司。


 

 

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