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油飯、肉羹、旗魚羹 (基隆廟口28號)

  • 位置: 台灣 基隆市 仁愛區
  • 類型: 地方小吃 中式料理
  • 地址:
    基隆市仁愛區仁三路(第28號攤)
  • 電話:
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 1992
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100以下
  • 經度: 121.7436559
  • 緯度: 25.1297482

景點內容

景點描述

基隆廟口有賣油飯和肉羹的攤位實在是太多攤了,這攤28號的「油飯、肉羹、旗魚羹」唯一吸引我注意的是「旗魚羹」,這攤的旗魚羹和肉羹都可以單點或選擇加入麵、米粉或粿仔,單點羹湯或羹麵的價格都一樣,只差在點羹麵的話,羹就會少一些。

不像一般肉羹湯,把湯和羹都放在一起煮,這裡的旗魚羹是做好放在旁邊備用,有客人點的時候會先把湯撈在碗裡,之後把旗魚羹放到湯裡就可以端給客人。

攤位上另一鍋則是用小火慢蒸來保溫的油飯。

油飯NT25,一般廟口仁三路這邊的攤商都不太會用免洗碗,這攤的油飯竟然是用免洗碗盛裝的,油飯裡頭加了少許的香菇,端上來的時候我先吃了一口,我覺得沒有什麼味道,後來加了甜辣醬就不錯吃,我一連加了好多甜辣醬才把油飯吃完,油飯的Q度適中不錯吃,不過要比較的話,我還是最喜歡吳記螃蟹羹的油飯,因為吳記的油飯除了Q度和粒粒分明的程度更勝一籌之外,油飯裡還另外添加了蝦米,吃起來多了一份蝦米的香氣,這間的油飯香氣和味道都遜色了些。

攤位有提供辣椒醬、辣椒、醋和胡椒‧‧‧等調味料,覺得味道不夠可以自行添加。

旗魚羹NT55,一碗有七塊大小不一的旗魚丸,每個旗魚丸都還蠻大塊的,用魚漿做成再包覆著些微的旗魚肉塊,旗魚肉塊和魚漿的比例大約是一比五,不知道是什麼緣故,我覺得旗魚丸吃起來有點乾,而且有一種我說不出來的味道,通常在家吃到魚有這種味道,我就不會再碰那條魚了,這一碗裡頭有七塊旗魚丸,我反而覺得有點過多了。而湯的部份,喝起來是鹹加微甜的羹湯,本來覺得喝起來還好,後來加了一些黑醋之後,才變得比較好喝,整體來說這碗旗魚羹不太合我的胃口。

 

肉羹麵NT45,一碗肉羹麵裡頭只有兩大兩小的肉羹,小塊的肉羹是真的很小,肉羹吃起來有稍Q的口感,我覺得沒有什麼特別之處,黃麵吃起來軟硬適中不錯吃,羹湯的部份也是蠻普通的,老實說吃完這碗麵,有種空虛的感覺,肉羹放的實在太少了,要價四十五塊真的是有點小貴。

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