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芋豆賞

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府城木桶豆花 夏日消暑古早味

氣溫持續飆高,不少人都會選擇吃點冰涼的甜品消消暑。帶您來到台南品嘗料多豐富的木桶豆花,冰涼的豆花用特製的迷你木桶保持溫度,充滿古早味又能保持冰涼,而且每桶豆花裡滿滿都是綠豆、芋圓和番薯等好幾種配料,一次就能吃到多種口味,非常滿足。 白嫩嫩的冰涼豆花,加上甜蜜蜜的糖水,接下來用各種豐富配料,裝得滿滿。 豆類、番薯和芋泥以及QQ的珍珠。想吃哪種口味不用點,一次通通滿足,吃起來層次豐富。特別的是,這豆花還是裝在特製的小木桶裡,充滿濃濃的古早味。 顧客:「很特別(怎樣特別),就跟人家不一樣。」 顧客:「還蠻好看的看起來讓人有,食慾的感覺也有懷舊的味道。」 業者蘇慧芳:「夏天用木桶保冰,冬天的話就用木桶讓它保溫。」 早期都是用木桶裝豆花,現在已經不多見了。老闆特別訂製充滿古早味的迷你木桶,放入料多豐富的豆花。融合現代與傳統,要給顧客視覺和味覺的雙重享受。(民視新聞翁英修台南市報導)

 

 

更新日期:2015/7/8

欲知更多詳情,請上《民視生活通》http://news.ftv.com.tw/?condir=life

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