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廣東汕頭林家園麵店

  • 位置: 台灣 高雄市 鼓山區
  • 類型: 地方小吃
  • 地址:
    高雄市鼓山區河川街30-40號
  • 電話: 07-5618620
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 3121
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100~200
  • 經度: 120.283958
  • 緯度: 22.635327

景點內容

景點描述


常常經過河西路這一帶,不管是傍晚騎腳踏車也好,或下班在附近吃飯也好,都不曾注意到這小小的招牌,一直到在網路上看網友說這家店的麵不錯吃,後來一看地址才知道原來這家店我們常常經過卻不曾留意過它。


也許是位於小巷子裡有種鬧中取靜的氛圍,用餐區分室內和室外,在這麼炎熱的天氣裡建議是坐戶外的位子,空氣較通風涼爽,不過當我們抵達時,室外區都坐滿人只好坐在室內,順便請店家幫忙開電風扇,讓裡面空氣不要這麼悶。


老實說店家的價目表我們剛開始真得有看沒有懂,原來每樣東西都分乾溼和大小,最後搞懂後點了乾麵、乾粄條、餛飩湯,另外又點了幾樣小菜豆乾、海帶、米血,最後是燙青菜。



小菜區↑↑


原本點的燙青菜是大陸妹,後來老闆推薦另外一種青菜閩南語叫枸杞葉,這種青菜不一定會在店裡常常出現,老闆極力推薦它,想說好吧!反正也沒吃過。


上桌時就長這樣,除了枸杞葉外店家還用了薑絲,這枸杞葉吃起來有點苦澀,可能因為有薑絲相伴苦澀感相對減少許多,但要說好吃好像不及地瓜葉的好吃程度,影子個人覺得下回老闆推薦就聽聽就好。


米血吃起來應該是手工做的,相當軟綿好入口,沾醬是一般醬油膏有點鹹,有點可惜了,若店家能自製沾醬應該會讓米血更加分。


店家的辣椒醬還不錯,吃麵時可以稍為加一些,味道會更棒!


海帶及豆乾基本上蠻入味的,也是沾一般醬油膏,讓人有點&%@#@



粄條口感吃起來相當Q,好吃的地方是在於加了類似油蔥的味道,讓整碗粄條香Q滑順。



將乾麵充份攪拌後,麵條就這樣油亮油亮的,很有古早味卻說不出是哪種味道,有點像豬油炸油蔥的味道,但因為整碗麵找不到油蔥酥的蹤跡,這種味道得親自嚐過才能體會。



餛飩湯的餛飩還不錯吃,很像丸子般的彈跳,至於湯頭就很一般稱不上很好喝。

以上總共205元老闆算我們二百元,哇!覺得有點小貴耶!下次來只要點麵就好,小菜部分並沒有很突出的地方,但卻比別的地方還貴,麵的味道還不錯,值得再吃一次。

營業時間:17:00~24:00

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