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鼎鼎大名火鍋專賣 (北安店)

  • 位置: 台灣 台南市 北區
  • 類型: 各式火鍋
  • 地址:
    台南市北區北安路一段236號
  • 電話: 06-2513199
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 5196
  • 低消: 100~200
  • 高消: 100~200
  • 經度: 120.2061753
  • 緯度: 23.0202594

景點內容

景點描述

鼎鼎大名在民國96年創立,目前在台南已經有8間分店。抱著嚐鮮的心態,我們晚餐來到了這間火鍋店。

 



 

鼎鼎大名火鍋店座落於北安路旁,大紅色的建築外觀滿顯眼的。

 

 

店裡的空間小小的,裝潢佈置就是一般平價小火鍋的風格。

 

 

火鍋的價位落在130-160元之間,鍋品口味還滿豐富多樣化的。只不過,事後我在網路上搜尋網友們寫的食記,裡頭提到的價位都在100元以內,看來是漲價囉!我點了【美味蒜香鍋】150元,小全點了【咖哩牛奶鍋】150元。

 

 

這就是我的【美味蒜香鍋】。以食材上來看,的確比其他百元火鍋的料還多一些些。我先舀起一口湯來試試味道,湯頭是一般高湯加進幾顆蒜頭進去調味。蒜味滿濃的,但是太鹹了。其實我已經是滿重口味的人了說!

 

 

 

這道是小全的【咖哩牛奶鍋】。肉片一小盤是另外擺放的,咖哩牛奶鍋的湯頭有濃濃的咖哩香,但是咖哩最好吃的鹹味和辣味完全都被牛奶給蓋住了。我連續喝了好幾口,嘴裡就是只有牛奶味,這實在是太可惜了!

 

 

另外最大的問題是,火鍋的佐料!沙茶醬味道不夠、辣醬不搭味、豆瓣醬酸酸的。其實最保險的就是選用牛頭牌的沙茶醬了,我很少吃到它牌的沙茶醬會比牛頭牌好吃。這間店所使用的佐料不太合我胃口,如果佐料不好吃的話,火鍋料用的再豐富也是浪費了。

 

飲料有提供紅茶和綠茶。紅茶的味道我不知該怎麼形容,總之不是很好喝,我只喝一口就丟著了。綠茶的味道還好一點,但是有些太甜了。

 

 

冰淇淋也是我沒聽過的廠牌,果然味道也不怎麼令人喜歡。

 

整體吃下來的感想是,我覺得這些火鍋沒有150元的價值,如果是之前的100元應該比較合理。因為我寧願再貼個30元去吃180元的涮涮鍋,cp值比較高。

 

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