咖啡地圖 春節特輯

隨意遊 元件頁

新泰路米苔目

  • 位置: 台灣 新北市 新莊區
  • 類型: 中式料理
  • 地址:
    新北市新莊區景德路197號
  • 電話: 02-29937806
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 6211
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100~200
  • 經度: 121.449954
  • 緯度: 25.033842

景點內容

景點描述

新莊好多賣米苔目、米粉湯的攤子,就如同台北麻辣火鍋店般的眾多。其中我們幾乎每個星期只要不出門假日必吃的一家就是位於新泰路上的新泰路米苔目啦。之所以叫新泰路是因為它是在景德路這條小巷子內,出去就是熱鬧的夜市新泰路啦。

不是我在誇張,真的只要接近中午的時間,店門口開始排滿了機車,遠遠的就看見了車潮。一年四季都是如此,根本沒有大小月之分。

米苔目就是比米粉再更粗一點的麵條。這家之所以會好吃的原因在於它的米苔目夠Q,不會軟軟爛爛的口感。因為煮熟的米苔目都是撈起來和湯分開的,只有要上桌前,才會再燙一下,加油蔥酥、芹菜就好。

主食只有一種,就是米苔目。剩下的就是賣一些豬商品,EX.豬尾巴、大腸頭、豬心、嘴邊肉之類的小菜。放在旁邊的櫥櫃內,每一種都事先處理的很乾淨並且川燙過了,有需要時只要再加熱過淋上醬油即可。

每一位的手腳都非常的俐落,只要跟切小菜的人點菜,人再多,5-10分鐘就可以馬上外帶。店內的座位不多而且時常客滿,所以每次我們都是直接買回家再慢慢享用。

乾米苔目$30/碗。本來是只有很簡單的油蔥酥味,除此之外,我喜歡再加點辣椒提味,超好吃的。因為米苔目很Q,而且久放也不會黏成一團,冷掉了反而有更Q彈的好滋味。

湯米苔目$30/碗。看到上面的小蝦米了嗎?它的高湯是先用那些豬大骨、豬料理去熬煮,所有的甜味都釋放到湯裡頭了,淋上米苔目之前再加上一些小蝦米、芹菜、油蔥酥等…。甘甜的湯、配上清爽的米苔目,讚耶。吃過台東著名的老東台米苔目,個人覺得這家的口味比較沒那麼重,但整體而言不輸給那些名店。

小菜我們總是喜歡那幾樣:油豆腐$15/份、大腸頭$60/份、嘴邊肉$50/份。所有的小菜都不會有多餘的肥肉,每一種真的都處理的很乾淨,大腸頭雖然不是滷過的那種,不過沾上它特調的蒜頭醬油一樣很對味。這種古早味的美食,是上館子也吃不到的好味道。



推薦菜色

網友評論

載入中,請稍待...

已選標籤: (系統會預設帶入您已設定的標籤)

新增標籤: (限制20字)
請勿輸入"'可用,分隔一次新增多個標籤

常用標籤:

更多標籤:

由於本服務僅提供景點描述、交通資訊供網友編修,為求所提供資訊之正確性,若您發現本景點其他資訊有誤,請將修正之資訊填寫於下列表格中,系統管理員會盡速處理,Xuite遊由衷地感謝您的幫助。
名稱:
地址:
電話:
傳真:
網址:
電子郵件:
最低消費: 最高消費:
緯度(Latitude):
經度(Longitude): 地圖定位
備註:
秀色可餐
服務舒適
價錢實惠
交通便利
裝潢氣氛
※ 為維護評價資訊交流品質,本服務限定每位用戶只能對各景點評價一次,內容一經確認發表後不可修改。


載入中,請稍待...
推薦菜色:
增加