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富野玉子燒

  • 位置: 台灣 新北市 永和區
  • 類型: 地方小吃
  • 地址:
    新北市永和區永平路171號
  • 電話:
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 4411
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100以下
  • 經度: 121.510485
  • 緯度: 25.008982

景點內容

景點描述

永和最知名的樂華夜市裡面,有一個隱藏版的美食,就是"富野玉子燒"!聽名字就知道是遠從東洋飄洋過海來的日式小吃,總共有五種口味,招牌原味、爆漿起司、黑胡椒、韓式泡菜、鮮蝦蘆筍、蟹肉蘆筍。前面四種口味都是50元,後面兩種海鮮的是55元,價格相當於一個排骨便當。

玉子燒是將蛋用平底鍋煎成一個厚厚的蛋捲,大約有7~8公分厚,吃起來就會有軟綿綿的,而且有濃濃的蛋香味,再搭配不同的口味,有另一番風味,滿足台灣人多變的味蕾。像是鮮蝦蘆筍和蟹肉蘆筍,吃起來就是比較清爽的感覺,店家有將蝦子的腸泥去除乾淨,這樣才不會影響到口感,而且蝦肉吃起來不粉,表示新鮮度還不錯,看這三隻蝦躺在以蘆筍為底的床上,特別誘人。另外,還推爆醬起司(雖然沒附圖),起司是包覆在蛋捲裡面,一定要趁熱吃,這樣才能表現出濃濃的起司應有的"牽絲"之驚人現象,連一旁的路人看到也都圍觀呢,對於愛吃起司的饕客,真是一道"佳音"啊!

鮮蝦蘆筍玉子燒的截面圖,這張就能看到先前描述的厚度,而且美乃滋也不會擠的太多,才不會讓油膩感表現出來。

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網友評論

交通方式

自行開車

編輯 歷史
國道三號中和交流道出口,往中和,直走中正路,右轉中山路二段,到一段右轉永平路

大眾運輸

編輯 歷史
51、297、706到永平高中站,在走路進去。

其他方式

編輯 歷史
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秀色可餐
服務舒適
價錢實惠
交通便利
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