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高麗棒韓國烤肉蔘雞湯專門店

  • 位置: 台灣 台北市 大安區
  • 類型: 日韓料理
  • 地址:
    台北市大安區大安路一段51巷40號
  • 電話: 02-27728649
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 6415
  • 低消: 200~500
  • 高消: 500~1000
  • 經度: 121.547827
  • 緯度: 25.042974

景點內容

景點描述

年糕香Q烤肉甜鮮

老闆姜育花是歌手姜育恆的姊姊,他的好手藝讓她上遍各大美食料理節目。來到高麗棒,幾乎每桌都會點辣炒年糕和銅盤烤肉,老闆說,辣炒年糕在韓國當地的餐廳可是吃不到的,它屬於街邊小吃,在菜市場、路邊攤隨處可見,逛街時肚子餓了,隨時都能買了就走、邊走邊吃。來到台灣既然演變成餐廳菜色,自然就得講究些,所以老闆在炒年糕時特別加了小魚乾提鮮,使得辣味更為溫潤鮮香。至於帶有湯汁的銅盤烤肉,有豬、牛二種選擇,以蔥薑蒜、醬油等醃上半天時間,放在銅盤上烤,烤熟後肉汁會順勢流下至銅盤的凹槽,讓凹槽內原本注入的高湯風味更上一層。其實店裡還有鐵盤料理,可以烤五花、牛排、海鮮等,變化更多。

營業時間:11:30~14:00、17:00~21:00
公休日:每月第1、3個
刷卡:可 (AE、大來除外)
席位:60席

韓劇中出現的美味!

正在播出的「個人取向」劇中朴凱茵(孫藝珍飾)拉著全鎮浩(李敏鎬飾)一起去吃烤肉,喝醉的凱茵大聲說出鎮浩是gay,沒想到崔館長剛好也在現場,讓鎮浩尷尬萬分。


銅盤烤肉230元(豬肉)、250元(牛肉)/可以一邊大啖燒肉,一邊品嚐美味湯頭,雙重享受一次滿足。

其它推薦菜色:
1. 辣炒年糕220元/雖名為炒、實則為煮,年糕和甜不辣加上韓國辣椒醬煮熟、收乾,小魚乾適切提鮮,香辣帶Q。

2. 什錦蔬菜200元/冬粉搭配肉絲、大白菜、胡蘿蔔絲等炒香,將韓國人喜愛的冬粉,以山東料理手法呈現,回點率極高。


  

人稱花姐的姜育花和知名歌手弟弟姜育恆都是韓國華僑,

來台灣落地生根的同時也開了一間韓國料理餐廳,

一道道獨特口味的小菜加上道地的銅盤烤肉,

採中價位的消費和溫馨路線,贏得了許多消費者的喜愛。

韓國有名的人蔘雞湯,在這裡可是完全不敢馬虎,

只選用一個月左右童子雞,加入多種中藥以及人蔘燉煮,

不僅肉質鮮嫩,人蔘湯還有幫助驅寒補氣的功效。

正宗的韓國烤肉就連烤盤都很講究,使用韓國進口,純銅打造的烤盤,

利用銅的高導熱性,讓烤盤上的肉不用三兩下就可以享用,還能夠鎖住肉汁不會乾澀,

沾一點韓國味噌醬,再以生菜包起來大口咬下,

這就是韓國最正統的燒肉吃法。

 

店裡的菜色全都親自調理,一路走來對於品質的堅持有著絕對的信心,只使用新鮮食材,

就連器皿也都精心挑選,為了就是要讓客人能夠愛上這裡,愛上韓國料理。

推薦菜色

網友評論

交通方式

自行開車

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大眾運輸

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搭捷運板南線在「忠孝復興站」下車,自5號出口出站,走路5分鐘。

其他方式

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