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Just diner傑斯丹尼

景點內容

景點描述

▼餐廳資訊
住址:台中市西區模範街13巷1號
電話:04-2305-0580
營業時間:週一至週日,11:00~22:00
 
珊仔從台灣大道轉英才路進來,原本想說應該很好找,只要看到模範街13巷給它轉進去就對了,
結果殘念 英才路上、模範街13巷路口並沒有路標標示,所以我們不知不覺就騎過頭了,
過了向上路一段驚覺不對,沒那麼遠~停下來查了一下MAP,過了向上路一段第4條巷子
給它轉進去就是模範街13巷了,真是太搞笑了,我們邊騎邊數,找到了
 
▼餐廳介紹(取自愛評)

位於模範街巷內的【Just Diner傑斯丹尼】,除了提供招牌美式早午餐,另還提供沙拉、

鬆餅等輕食餐點以及在此愜意品味精選飲品,即刻享有悠閒的午後時光。老闆以原創手作料理吸客,

並採開放式的廚房讓顧客可看到每道料理的製作過程,堅持全食料理,以食物本身的油脂烹調,

不加人工添加物、不使用半成品加工,為每位顧客供應無負擔的飲食料理。

 

店內黑板上的菜單,將每日限量供應的飯類精選巧妙呈現,其中當天現做的「紅酒燉牛肉」,

是老闆將從美國洛杉磯藍帶學院習得的技藝,以少量紅酒提味,維持肉質的醇香!

而「雜菜湯加貝殼麵」則是義大利家喻戶曉的經典美饌,以超過十種蔬菜食材入鍋熬煮一天,

加上鷹嘴豆以及自製美式手工香腸等配料,最後淋在貝殼麵上,濃稠入味的湯汁,更為美味加分;

而清爽的「墨西哥飯」則是主廚以自製的墨西哥肉醬淋在白飯上,再搭配沙拉、優格醬,酸甜鹹香令人難以忘懷。

【Just Diner傑斯丹尼】大門門片設計是採半開放的旋轉斜置,除了讓室內外的空氣流通良好,

也意外多了份趣味的設計感。除了大門,對於室內空間更是採美式工業風為設計主軸,

刻意保留的粗胚天花板,自然垂落的燈泡,帶有原始的粗獷氛圍,身在其中,

更顯無拘自在。不同的角落,皆擁有不同的特色意境,饕客們可隨著每日不同心情,

挑選屬於自己的空間,盡情沉浸於專屬自己的沉澱時光裡;此外,店內還有展示區,

可提供學子或社青陳列設計作品,營造出文創氣息的自由氛圍。

欲前往【Just Diner傑斯丹尼】的您,不妨可搭乘BRT至中正國小站下車,

再步行約十分鐘即可抵達,亦可開車至英才路停車場後,步行約五分鐘,細細享受健康與美味兼俱的美好料理。

外觀看起來其實還蠻簡約風的,內部裝潢走的是美式工業風設計,
刻意何留粗糙的天花板,搭配自然垂落的燈泡,
隨性簡約又不失個性的FU。
門口有立看板介紹菜色
 
 
 
餐廳的空間不算大,座位也不算多,但整體來說桌與桌之間都有保持一定的距離,
來這邊用餐可以盡情聊天放鬆。
我們選擇了角落的空間,感覺比較有隱密性,哈哈。
從用餐的空間就可以看到半敞開的廚房空間,
師傅料理的情形也可以看的一清二楚,
環境保持清潔,讓我們用餐很放心。
 
 
我想這一區應該是所謂的展示區,店家提供學子&社青陳列設計作品,
看起來外拍似乎也OK!
 
 
 
 
 
 
▼用空酒瓶當水壺~服務人員會每桌放一瓶讓顧客自行加水
餐具也已經事先放在桌上了
▼MENU
有些品項沒有附上圖片,真的很難想像食物的樣子
 
 
 
 
 
 
 
▼檸檬紅茶去冰
飲料蠻讓我們失望的,因為紅茶喝起來非常的淡,
感覺是用茶包浸泡一下就拿起來的感覺,
再放上一片檸檬片,所以沒什麼味道說
▼鹹牛肉沙拉
使用紅酒油醋醬,吃起來很清爽健康,牛肉本身也有調味過,所以搭配清爽的生菜吃剛剛好,
牛肉片很好吃,很鮮嫩。
不過麵包的口感我就不是很愛了,因為吃起來口感不是酥酥的,也不是很軟,
沒什麼味道,只能說不是我的菜
 
▼墨西哥飯
這是我們今天最喜歡的一道,看起來有點蛋糕,
是主廚自製墨西哥豬肉醬淋在白飯上,再搭配沙拉、優格醬、4種起司、蕃茄莎莎,
每一種食材都要一起入口,這樣味道搭配起來非常完美,有鹹有酸,
非常的有層次,尤其是優格醬讓整個主食吃起來更有風味、好吃不會膩,
飯的口感吃起來是比較黏稠的,我想這樣應該是比較好塑形。
 
 
 
 
 
▼芭娜華爾滋
看起來很好吃,香蕉的份量好多,上面還有滿滿的焦糖,
鬆餅上面還有巧克力醬,吃起來不甜不膩,
鬆餅的口感鬆軟的、不是紮實的,
味道也沒有奶香or麵粉香,吃起來一般般,
不過香蕉很好吃,搭配焦糖也是美味的,
只可惜焦糖上殘留的瓦斯味蠻明顯的
 
 
 
 
讓人可以放鬆又可以品嚐異國料理的餐廳

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