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國光手工精緻饅頭

  • 位置: 台灣 雲林縣 斗六市
  • 類型:
  • 地址:
    雲林縣斗六市雲林路一段61號
  • 電話: 05-5347871
  • 傳真: 05-5333397
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 5414
  • 經度: 120.540062
  • 緯度: 23.7087671

景點內容

景點描述


自己不是外省人,不過從小在眷村附近長大,接觸了許多眷村文化,也算是從小吃眷村饅頭長大的小孩,對大家口中的「山東饅頭」,有獨特的記憶。

小時候住家斜對面也有一家饅頭店,每次經過店門口,都會看到一個獨臂的外省老伯伯,用一隻手使勁的揉麵團,揉麵團是相當費力的工作,只有一隻手更要付出雙倍的力氣,他的饅頭是我吃過最好吃的,當時就對饅頭這簡單的食物,抱著一種尊重的態度,隨著歲月過往,眷村慢慢成為歷史,道地的山東饅頭也越來越難找了。



從朋友口中得知斗六一家專賣饅頭的店,聽到店名叫「國光饅頭」,就知道這一定是承載著眷村口味的饅頭店。

 


店面很簡單,只有一個簡單的小窗口,牆上的木牌寫著剛出爐的饅頭,像「鮮肉包子」後面沒有掛「出爐」,就表示我們來晚了,已經賣完了,饅頭買10送1,不同口味也可以送,當然是送最便宜的那個啦!

 

 


從窗口可以看到裡面的工作情形,裡面幾個人正在做饅頭,現在做饅頭都有機器幫忙揉麵團,小時候看到的獨臂老伯伯,都是滿身汗在做饅頭。



這台蒸籠看起來很厲害,好像把蒸汽的壓力鎖在裡面,讓饅頭更快熟透。



剛出爐的「五穀雜糧」饅頭,看起來真好吃!



「白饅頭」$9元,只要一個饅頭 + 豆漿,就能簡單解決早餐。



道地的眷村饅頭,口感一定要結實,有咬勁,剛吃沒甚麼味,越吃越夠味,國光饅頭吃起來就有這種眷村味。



【素食菜包】$16元,覺得白饅頭太無趣,包子也不錯喔!



這是素食高麗菜包,肉包也很棒,只是今天賣光了...



【五穀雜糧】$14元。



將饅頭混入了南瓜子、葡萄乾、芝麻、葵瓜子,讓單純的饅頭營養更加分。



【香蔥花捲】$11元,我很喜歡吃這個,裡面蔥花很多,鹹鹹香蔥味很棒。

因為我們住山上,購物不方便,所以我們買饅頭都會買一大包,冰在冷凍裡,想吃再拿出來蒸就可以了,商家建議冷藏可以冰一個星期,冷凍可以冰一個月,喜歡吃饅頭的朋友,現在商家也有提供宅配服務喔!

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