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福勝亭 (士林店)

  • 位置: 台灣 台北市 士林區
  • 類型: 日韓料理
  • 地址:
    台北市士林區文林路438號
  • 電話: 02-28815996
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 5276
  • 低消:
  • 高消:
  • 經度: 121.524812
  • 緯度: 25.094767

景點內容

景點描述

士林店的場地還蠻大的,整體感覺很不錯。
走上去還有二樓
二樓也感覺很寬闊,比一樓漂亮些,
這天生意還蠻不錯的,樓上都坐滿了。
 

『福勝亭』堅持新鮮食材現裹現炸,
當您點一份福勝亭的餐點時,我們的收銀人員會透過電腦系統,
將您的訂單傳至廚房,由廚房人員迅速的為您製作餐點,
時間及流程的完整控制,讓您享受到現炸的美味也無須久候,
送到您的餐桌時是最鮮嫩可口的,
免費續加的白飯、高麗菜絲、味噌湯,隨時可以趁熱享用。

 

我點了一套【和風咖哩雞肉定食】

裡面有小菜、甜點、味噌湯。

 

味噌湯熱熱的才好喝,所以我先來喝湯,
福勝亭是用濃郁的味噌加上柴魚、味霖、豆腐等,熬煮出獨家的口味,
湯頭裡可以感受到柴魚的清香鮮甜,也能體會到味噌的甘甜濃郁幸福滋味。
我超喜歡青蔥的味道,因此加了很多的蔥花,
因為蔥花的香氣可以讓味噌湯更好喝。


 

喝完湯後就要開始吃主餐,一般外面市售的咖哩雞,
大多是將雞胸肉直接放入咖哩醬內燉煮而成,
可是福勝亭的雞肉是特別選擇雞腿肉,裹上粉後再經過高溫酥炸而成,
要上菜之前再淋上咖哩醬汁,我覺得很好吃,味道很棒。
他們特別選用不易變質的油,所以很適合長時間高溫油炸,
難怪這些炸物都保有金黃色澤和香酥的口感。
近看有一塊雞腿肉沒有沾到咖哩醬,外酥內嫩的雞腿肉塊,
咬下去酥酥脆脆的,再搭配精調的咖哩醬,真令人回味無窮。 
雞肉有先醃過,所以味道蠻入味的,看起來很好吃吧!

  
咖哩雞旁邊,擺著一些高麗菜絲和白飯,
白飯軟硬適中,香Q有彈性,店家是採用濁水溪灌溉的西螺米,
並且重金引進一台蒸飯機來蒸煮白米,難怪和普通電鍋煮出來的飯不一樣,
讓嘴裡散發出特別的米香味。
這裡的咖哩醬口味是屬於甜口的咖哩,
沒有辛辣感,因此大家都能接受,
把白飯與咖哩醬攪拌均勻,真的好美味。


另外這套豬排口味也很不錯,算是平價又好吃的豬排。
 


因為第一次吃到這種海菜,所以很仔細的看看它的長相,
為甚麼要取名為「海唇菜」呢?來張特寫就知道原因了,
因為它長得很像嘴唇,真是太可愛了吧!尤其是左上角那一片,
有上嘴唇也有下嘴唇,而且還是個會微笑的嘴唇,
只是它們流行塗上綠色的口紅,這是屬於海洋的可愛嘴唇,
吃著吃著,都讓我覺得好像不停的跟海洋在玩親親遊戲呢!


今天的甜點是一顆麻糬


提供服務:
例:(電話訂位、)


價位:
例:(午餐套餐、每人平均消費150-220元左右


消費方式:
例:(單點、套餐、是否適合shareY/)


推薦菜單(人氣餐飲):
例: 咖哩雞套餐、腰內肉豬排套餐

適合人數:
例:(團體聚會(20 or 30 以上等等..)、家族聚餐(5~10人)、好友小聚(5人以下)、情侶約會(2人)、一人獨享...)

氣氛:
例:(安靜輕鬆、熱情歡樂、浪漫情調.....)

座位:  
例:(包廂 /N 圓 嬰兒座Y/ 長桌/N)

活動優惠:
例:有時候會配合報紙有買一套送一套的優惠券)

注意事項:
例:( 禁止攜帶外食、禁帶寵物)

連鎖店: (Y/)

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