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米娜牛排 Valla Restaurant

  • 位置: 台灣 新竹縣 竹北市
  • 類型: 主題餐廳
  • 地址:
    新竹縣竹北市文田街37號
  • 電話: 03-5588610
  • 傳真:
  • 網頁: http://www.valla.htm.tw
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 5317
  • 低消: 500~1000
  • 高消: 500~1000
  • 經度: 121.0152639
  • 緯度: 24.8313788

景點內容

景點描述

 

米娜牛排
Valla Restaurant

新竹縣竹北市文田街37號

03-5588610

11:30-14:30 / 17:30-22:00

http://www.valla.htm.tw

 

「米娜牛排」每季固定更換菜色,讓到此用餐的客人能享受多元化的美食 

而這裡備有停車場,讓人不用煩惱停車的問題


停車場


停車場設有一名服務人員,當車停好後會立刻詢問是否用餐、是否已預訂,並通知內場人員

(12/26當天冷的要命,真是很欽佩在戶外守株待兔的服務人員,太辛苦了!!)

我的ㄇ呀~這樣子的服務未免也太好了吧


店內以紅黑色調為主的裝潢風格,讓我不自覺的就拿它與「西堤牛排」比較

而當初選擇這裡用餐的原因之一,其實也是想來試試看「米娜牛排」跟「西堤牛排」哪個好吃呢?



Menu

仔細一瞧它真的跟「西堤牛排」很類似,套餐式料理NT$480 (另加10%服務費)

包含:麵包、前菜、沙拉、湯品、主餐、醋、甜點、飲料,共8項


麵包

麵包烤的非常酥脆,再抹上店家調製的鮪魚醬,還不錯喲!!

這鮪魚醬沒有過重的腥味、也不會太鹹,調製的還不賴


前菜起士焗烤蘑菇

吃起來有種似曾相識的味道,與「西堤牛排的焗烤磨菇」有點像

唯一大差別是:"米娜"的蘑菇似乎有先煎過或烤過,所以水份比較少,吃起來較有咬勁


前菜西西里酸辣魚

這道是我們覺得第一名的料理

酸辣醬吃起來有種泰式風味,酸酸、辣辣、甜甜醬料刺激著味蕾,WA~辣的好夠味

白色的魚肉塊經過冰凍後,吃起來完全沒有魚的味道,搭配蕃茄、洋蔥一起吃更開胃


沙拉牛肉凱薩沙拉

凱薩沙拉醬又讓我想起「西堤牛排-蘿美生菜沙拉的醬」,都不是一般有點酸、嗆的沙拉醬

而且吃起來的味道真有某程度的相似,但「米娜」的味道較淡一些 (個人偏好「西堤牛排」的醬)

盤子四個角落擺的"4塊"冰涼牛肉,肉質吃起來一般般,算是還OK啦!!


沙拉。西芹燻雞沙拉

服務人員說這是「芥茉子沙拉醬」,但。。。味道好淡、也不辣,完全吃不出它的特色

不過至少芹菜有脆度、燻雞肉質還變軟嫩的,尚可尚可~


千層玉米濃湯

嘆口氣~這道湯品一點都不"燙",只能用"溫"來形容它

且喝起來很淡,讓我很懷疑它真的是玉米濃湯嗎??

沒有玉米的香味,又有股"水"的味道,不愛!!


湯。南瓜雞肉濃湯

相較於玉米濃湯,這南瓜雞肉濃湯倒可口多了,輕易的就品嚐出南瓜的香甜濃郁感!!

比較上下兩張圖片:千層玉米濃湯大概只有7分滿,但南瓜雞肉濃湯卻有9分滿(且燙到冒煙)


冰釀蘋果醋

淡淡蘋果味道的醋,很一般


主餐。鄉村原味牛排

詢問服務人員「鄉村原味牛排」與「米娜沙朗牛排」差異為何?

得知「鄉村原味牛排」是使用牛小排肉質,有8oz

而「米娜沙朗牛排」則是使用部份帶點筋、有嚼勁的沙朗肉質,有10oz 

由於本身不太喜歡吃有"筋"的牛肉,所以選擇「鄉村原味牛排」及服務人員建議的"7分熟"

上桌時,ㄣ~看起來好像挺可口的,但~實際品嚐時真的有點失望

因為牛排外圍嚴重殘留著煎煮時的"油",而且"油"的味道還真令人有點不敢恭維

導致吃倒最後的"油膩味"讓我有點反胃到需要喝蘋果醋解個膩

不過有一點讓我不解的是:它沒什麼"牛肉"的香味!! 就是有覺得自己在吃肉,但不香ㄋㄟ

配菜有:醃漬蕃茄、花椰菜、玉米筍、地瓜

撇開"油膩感"的話,其實牛排的肉質還算嫩~真是可惜啦!!

牛排醬料有:黑胡椒醬紅酒醬

黑胡椒醬表現一般,還OK (個人偏好此款醬料)

紅酒醬的部份則品嚐的出"酒味",但除此之外就嚐不出此醬料的任何特色
 


主餐。法式鮮烤鴨胸

上桌時香氣十足,滿心期待~WA~好料理終於出現嚕!!

只不過也與牛排發生相同的情況,知道自己在吃鴨肉,但是~怎麼沒有鴨肉的味道ㄝ

撇開沒有鴨肉香味,肉質其實也還算是蠻軟嫩的啦!!

梅子沾醬甜甜的,但味道也是偏淡,soso~~


飲料。芙蓉蘋果

好喝!!~它是利用芙蓉花+蘋果烹煮出的茶類飲品,香甜香甜的還蠻好喝的


飲料。蜜桃可爾

淡淡的水蜜桃味加上淡淡的可爾必思=>淡淡的一道飲品,普通普通啦


甜點。歐斯朗巧克力

這巧克力甜點不得不稱讚店家的「用心」

巧克力蛋糕代表「V」+巧克力醬寫出「alla」=「Valla」

巧克力蛋糕的底部嚐起來似乎是由巧克力+餅乾製成,再配上海綿蛋糕及巧克力,還不錯吃喲!!


甜點。椰奶冷月紫米

這一道料理讓我想起「陶板屋的冷月紫米」,外觀看起來幾乎是一模一樣嘛

只不過紫米及芋頭的味道都不夠香,吃起來相當普通


用餐過程中,多道料理不斷讓我有「西堤牛排」、「陶板屋」的感覺

但可惜的是,我們兩人都覺得美味度還有進步空間 

餐點份量雖然夠吃飽,能滿足"胃"的需求,但卻滿足不了"口慾",吃完居然有種空虛感

因為除了「西西里酸辣魚」讓我們有:ㄣ~好吃耶~的感覺之外,其它都普通甚至不太好吃

另外,有些餐具的潔淨度感覺沒有非常好,部份餐盤明顯可看出"油漬"沒洗乾淨 

所以~以這樣子的價位,以後我還是會選擇去「西堤牛排」、「陶板屋」用餐啦!! 

PS.若任職的公司為"米娜牛排"的特約廠商,生日當天壽星可免費用餐喲~


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