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Maryjane Pizza 瑪莉珍披薩 (台大店)

景點內容

景點描述



瑪莉珍比薩 (MaryJane Pizza),一到用餐時間,就吸引了滿屋子的外國人光臨;相較於台灣習慣吃的厚皮Pizza,這裡的餅皮採義式的薄皮做法,外皮酥脆 裡層軟Q,而這道地的口味,可是老闆娘遠赴紐約學來的好手藝。

除了帶回紐約風格的義式Pizza之外,老闆娘還結合了周遊列國的美食心 得,開店至今已推出20多種披薩;其中,還自創了清爽的蔬菜口味。像這道「洋蔥菠菜起司」,不只用料豐富,咬下一口,蔬菜香中還帶點焦糖洋蔥的微甜味,鹹 甜交錯,口味看似衝突,嚐起來卻意外的協調。另外,還有這盤「希臘」披薩,以洋蔥鋪底,放上青椒、黑橄欖,最後再加上由羊奶做成費達起司一起烤,溫和的奶 香味,搭配清甜的洋蔥,讓披薩吃起來不膩口。

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