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小斯美手感烘焙

  • 位置: 台灣 新北市 板橋區
  • 類型: 休閒零食
  • 地址:
    新北市板橋區永豐街53號
  • 電話: 02-29550459
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 3523
  • 經度: 121.474014
  • 緯度: 25.017994

景點內容

景點描述

晚上用完晚餐後,要去停車場牽車的途中,路過這間麵包店,手感烘焙幾個字很吸引我,就來店內逛逛看店家有提供哪些產品。

一進到店內就被眾多的歐式麵包吸引,每種看起來都很誘人,也都有提供試吃。

除了多樣化的歐式麵包外,店內也有提供許多傳統式的麵包,還有見到可愛的造型麵包。

這晚又是禁不住誘惑買了一堆麵包,最近在麵包上的花費遠比正餐要來的高,這天買了這一堆麵包一共大約花費了250元左右。

甜甜圈不會感覺很油膩,裡面吃起來挺柔軟的,上面灑滿了糖粉讓小孩很難抗拒。金牛角的外皮酥脆,麵包內部的口感則富有彈性。巧克力大理石麵包,巧克力的味道不重,裝飾的成分居高,走的也是柔軟路線。

熱狗麵包,麵包上方可見到店家大方的灑上了不少的起司粉,一條麵包為三小塊麵包相連而成,每塊小麵包裡面都有一塊大熱狗切段,以比例來看熱狗的份量十足。

巧克力刺蝟奶酥麵包(40元),一回家就發現慘案,刺蝟的刺不小心被壓爛了,原來刺蝟上方的刺是用奶油製作而成的。這款麵包中還有包入甜甜的奶酥跟微酸的蔓越莓,口感層次挺豐富的。

桂圓紅酒(80元),自從吳寶春師傅以這款麵包取得國際比賽第一名之後,在不少麵包店中都可見到桂圓紅酒麵包的蹤影。這款麵包上還有白色的花朵裝飾,透明包裝上還特地貼上了天然酵母的貼紙標示。

桂圓紅酒麵包中可嚐到不少柔軟香甜的桂圓肉,除了桂圓肉之外,還吃得到脆脆的核桃,增添麵包口感。因為是歐式麵包所以麵包皮有比較厚些,但是裡面的麵包組織卻是挺柔軟的。無論口感跟風味都很不錯的一款麵包。

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