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御杉根時尚鍋物餐飲

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景點描述

特色:


會知道這間餐廳是看報紙上刊登,當時正好有推出平日(週一至週五)的中午,兩人同行可享有海陸雙寶餐NT580元的優惠,加上一成服務費後,兩人共696元的價格,就能享有相當豐盛的鍋物套餐,算是相當的划算,所以早早就打電話預定好座位後,在某個平日的中午,和朋友一同享用優惠的鍋物套餐去啦!

餐廳座落在台北東區的巷弄,鬧中取靜的環境,加上餐廳設計的很寬敞、時尚、雅緻,整體的用餐氛圍很是悠閑、宜人。環顧四周,當天的客人幾乎都是點海陸雙寶套餐,在服務生的帶位下,我和朋友兩個人竟分享到四人座,

實在是太享受啦!餐廳雖是主打傳統的火鍋餐飲,卻融合了西式的創意料理,讓吃火鍋也能享有義法風情,這可是該店獨步全台的特色喔!鍋物套餐的湯頭有紅湯和白湯兩種,

白色的湯頭是法式水果湯,是用四種水果、蔬菜和豬骨、雞骨熬煮而成,口感十分清淡、爽口,紅色的湯頭是拉比亞塔辣湯,是用義式蕃茄熬煮而成,店家貼心的把辣醬另外擺放在一個小盤子內,辣度可以自行調整要放多、放少,這個辣醬因為是店家自製的,嚐了一口,只要一點點就挺辣的,不過我和朋友都比較喜歡酸酸甜甜的番茄原湯的味道,所以就沒有放辣醬進去啦!沾醬也不簡單喔!

是店家特調的法式果醋醬,用特製焦糖加入蘋果丁慢炒而成,還加入了法國進口萊姆果泥和蘋果醋調製而成,醬料的酸味和甜味都來自於天然水果,絕不添加任何化學調味料,真的是很有健康概念呢!海陸雙寶船在海鮮的部份有一隻蝦、兩塊鮭魚、兩顆蛤犡,

肉的話可以自選SRF極黑霜降豬、御杉根特選牛和紐西蘭羔羊五花肉,我選的是羊肉,肉質相當棒!鮮甜、軟嫩又有嚼勁!菜盤的菜色雖然不多,

尤其是為了健康的訴求,一般傳統火鍋菜盤很常見的餃類和丸類,可說是幾乎沒有!但蔬菜吃的出來,每一片都洗的相當乾淨,也很新鮮、青翠。因為海陸雙寶船和菜盤的食材樣樣都是店家精選、十分優質,所以不管是涮白湯或紅湯都很好吃!再沾上獨家的特色醬料,真是一口接一口,口口皆滿足啊!主餐是松露磨菇燉飯,

這可是在一般傳統火鍋店吃不到的料理吧!這道燉飯可說是整套料理最出色的一道佳餚,真的是太好吃啦!要大大給他推一下!餐後甜點是一塊起司蛋糕和兩片水果,

起司蛋糕在市面上相當普遍,但這個起司蛋糕可不簡單,是目前我所吃過最好吃的起司蛋糕了!口感很綿密,起司的味道特別香醇,真是讓人意猶未盡啊!水果也都很甜!餐後飲料我選的是綜合果汁,

喝的出來有多種水果的味道,多層次的口感~真好喝!朋友點的是熱咖啡。

整體而言這間餐廳的每道料裡,都吃得到主廚的用心和創意,食材也很講究,最特別的是以西式的套餐方式,享用傳統的火鍋料理,獨步全台的創意和健康的概念,享用美食之際,又兼顧到健康,而且道道皆是主廚的私房功夫料理,讓食客豎起大拇指!推薦給喜歡嘗鮮的您,也來試試看喔!


營業時間:
週一至週日 11:30-22:30
提供服務:
電話訂位、刷卡服務
消費方式:
單點、套餐、是否適合share Y
餐飲菜單及價格:

  • 鍋物雙主餐(北海道海鮮鍋)NT780--海港直接配送,新鮮好吃
  • 鍋物雙主餐(PRIME特級沙朗牛肉鍋)NT980--肉質香甜軟嫩,品質絕佳


推薦菜單(人氣餐飲):

  • 鍋物雙主餐


適合人數:
團體聚會、家族聚餐、好友小聚、情侶約會、一人獨享

氣氛:
安靜輕鬆、浪漫情調

座位:34席  
包廂 N 圓桌 N 嬰兒座 N 長桌 Y

固定優惠:
花旗 台新 台北富邦銀行持卡享88折優惠

活動優惠:

夏季雙人套餐特惠7.2折NT628

夏季三人套餐特惠6.8折NT938


連鎖店: N

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秀色可餐
服務舒適
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