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烤堂 (土城店)

  • 位置: 台灣 新北市 土城區
  • 類型: 中式料理 燒烤
  • 地址:
    新北市土城區延和路112號
  • 電話: 02-22631399
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 5312
  • 低消: 100以下
  • 高消: 200~500
  • 經度: 121.467319
  • 緯度: 24.989837

景點內容

景點描述

一般吃烤肉不是自助烤到飽,就是高價的居酒屋,而烤堂卻是一間介於路邊攤跟居酒屋之間的烤肉店,在這邊可以吃到烤肉也可以喝到冰涼的啤酒,但是價格卻比一般居酒屋親民一點,這邊的烤肉方式並不是用炭火直烤,有些是先炸後烤,有些是直接烤,料理的方式很多樣化,烤肉醬也帶點微甜,跟日式烤肉完全不同,而且店內不只是烤肉,就連一般炸物和一些湯品都可以吃得到。

烤堂土城店位於土城的延和路上,這邊比較適合自行開車或騎車前往,若是知道安和國小的所在,離這邊就不會太遠了,注意看到黑色底白色字的烤堂就表示到囉。

店內的座位並沒有很多,不過座位都是沙發椅,和一般店家的木頭椅不同,感覺坐起來有比較舒服一些,而且可容納四人的座位看起來還蠻寬敞的。

在餐廳的桌上都已放好基本的餐具和菜單,坐定位後就可以拿取桌上的菜單自行點餐,而店家會依據當天的菜色事先把沒有的餐點用紅筆劃掉,這樣就不用擔心點到沒有材料的餐點了。

從店內就可以看到烤堂廚師在烤肉的情形,因為人手有限,若是店裡比較多人用餐時,可是要花一些時間等待才有得吃喔。

平常吃串燒與燒烤料理就要搭配一些酒水才對味,看是要喝汽水、茶、乳酸飲料或酒類都有,這樣大人小孩都可以找到適合自己的飲料呢!

一份40元的杏鮑菇彷彿是含著水那樣的多汁,不只是吃起來很多汁,褐色的外觀看起來也是一副水水嫩嫩的樣子,口感相當濕潤,感覺應該是先川燙過後再用火烤,而杏鮑菇和油脂很適合當好朋友,吃起來也沒有想像中的油膩,不過我們這盤是兩份杏鮑菇,所以看起來的份量會比較多一些。

一份40元的四季豆炸的有比較乾了一點,還好有甜醬汁的滋潤,讓四季豆吃起來有更好的口感,不過上醬汁後如果可以再多烤一下,讓醬汁透入四季豆的話,這樣吃起來會更有味道,另外我們這盤四季豆是兩份的份量喔。

120元一份的原味沙朗品質不太穩定,送上我們桌子的肉塊已經熟的有些硬了,摸起來也有點溫溫的,雖說這樣吃起來比較有咬勁,但是看到隔壁桌冒著煙且肉質微紅的原味沙朗,不禁讓人好奇,是不是隔壁桌的人有指定要五分熟,想吃嫩一點口感的人,在點餐時可能要請服務人員註明一下。

80元一尾的特級魷魚還真是Q嫩多汁,加上微甜的醬汁,以及黑胡椒特有的辛辣味讓魷魚吃起來特別有味道,可以說是今天所有東西裡頭最好吃的,喜歡吃魷魚的人記得點一盤來吃看看,而且吃起來非常適合當下酒菜,每吃一口就想來一杯冰涼的啤酒,另外,我們這盤是兩尾魷魚的份量喔。

一枝20元的麻糬燒用的是火鍋裡頭很常見的火鍋料,魚板裡頭的麻糬因為加熱而呈現有點爆漿狀,只是麻糬沒什麼黏性,反倒有點像融化的棉花糖,外頭彈牙的魚板配上包在裡頭的柔軟麻糬,吃起來很有層次感,算是比較特別的一道菜。

40元的銀絲卷煉乳很受小朋友喜愛,而且煉乳的份量給的很慷慨,只是銀絲捲的油可以再瀝乾一點會更好,不然多吃個幾口就容易感覺到甜膩膩又油膩膩囉。

220元的五味九孔送上桌時總共有五顆,看它的殼大小都差不多,而實際的九孔就有大有小了,溫溫涼涼的九孔在大量五味醬的包覆下變的很好入口,聞起來也變的沒有什麼腥味,QQ的九孔可以吃出海產特有的鮮甜,不過烤堂的五味醬口味並不重,反而感覺有點像是加了蕃茄泥那樣的爽口,很適合搭配冰涼的啤酒一起吃呢!

烤堂的位子並不多,四人坐的桌子總共只有六張而已,所以要來用餐之前最好先訂位,而烤堂所有的東西都是現點現烤的,會需要花比較多的時間去等待,所以要來用餐的人要有花時間等待的心裡準備唷。

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