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新莊好吃雞排

  • 位置: 台灣 新北市 新莊區
  • 類型: 地方小吃 路邊攤販
  • 地址:
    新北市新莊區新莊路459號騎樓
  • 電話:
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 5843
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100以下
  • 經度: 121.449459
  • 緯度: 25.033247

景點內容

景點描述

新莊老街裡除了牛排店之外,竟然沒有賣雞排的店家?雞排已經成為我們每個星期必吃的點心之一,所以努力的找尋離家近又好吃的雞排攤位,終於,在穿越新莊老街之後發現了幾間生意都還不錯的雞排店,好不好吃就等我們慢慢嚐鮮之後再一一道來。

這間好吃雞排就位於新莊錦誠小說、DVD出租店的騎樓下,好像沒有特別的休假日耶,每次來都沒有一次撲空過,只有老闆娘一人,所以每次來幾乎都有等一下子。營業時間就跟著夜市的時間,賣下午、晚上的時段。

乾淨整齊是我們選擇它的第一個原因,雖然是油炸類食物,不過檯面上也總是要排列整齊。大致上看起來食材都跟一般店家的大同小異。小小的攤位二、三十樣的食材跑不了。老闆的食材都是有事先處理酥炸過油,所以沒有看到有生食特別還用冰塊舖底保鮮的。

仔細一下,連裝蔬菜的袋子也都是清爽不油膩的喔

銀絲捲、炸湯圓耶,看到就很想點,不過,一想到它們的熱量和吸油的程度,立馬澆熄了我對它們的熱情。

招牌當然就是好吃雞排啦,全部都是現點現炸,因此好吃是需要等待的。

除了雞排很深得我老公的芳心外,魷魚也是很讚的選擇。不過,老闆這邊有兩種看似相同食材卻不同形狀的魷魚。問了一下才知道,原來條狀是帶比較Q的口感,一整片是軟嫩口感,喜歡哪一種任君挑選囉。哇,老闆好貼心,我牙齒不好,最怕遇到韌性很強咬不爛的魷魚了。最後,當然選擇片狀軟嫩的囉。

雞排 $45/份、魷魚 $30/份。現在已經很少有人還提供雞排切塊的服務了,但這家還是有。阿姨有特別跟我強調,因為我們是雞排切開的關系,所以拿回家後袋子會溼溼的是正常現象,那不是太油膩,而是切開後雞排的肉汁。

回家後,一定要趁熱快食,是說大約十來分鐘的路程,回家倒出來仍然是整間香噴噴的味道。



近一點看還真的有一點點濕濕的感覺耶,不過好加在皮還不是很軟,還保有一丁點的小脆度。裡頭的雞肉雖然是沒誇張到一咬就噴汁,不過肉質果真是完全不柴,鮮美多汁呀。

最後再來嚐嚐這切丁的魷魚塊吧,一塊剛好一口,真如老闆娘說的,「舞告嫩」!!!

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