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原始部落山地美食

景點內容

景點描述

這裡有水泥磚牆,也沒有制式的隔間,這兒的用餐環境就像是鄉下的三合院一樣,讓人倍感輕鬆。老闆用心以原住民的食材為主進行改良,獨特的竹簡造型,還加了琳琅滿目的各式菜色。

推薦菜色:

涼拌山豬皮:280元/份
羊奶樹頭湯:420元/份
炸飛機:     300元/份
生鮮魚苗:  350元/份
桶仔雞:     700元一隻

營業時間:15:30~24:00

 


假日休閒何處去?前進台東擁抱好山好水,再來品嘗道地原住民美食!

從台東市區出發,前往台東縣卑南鄉,一路開往利嘉社區,在半山腰有一間經營11年的道地原住民料理。

老闆是卑南族人,為了找回小時候的部落記憶,和友人一起搭建原住民餐廳,

竹子、茅草建材自然純樸,處處充滿原汁原味,不只餐廳的大門架了一個暸望台,就連包廂都用各個族名來命名,

而椅子竟然有公母之分,如果仔細觀察,就讓不少人害羞臉紅呢。

香噴噴的桶仔雞,是一道非吃不可的首選料理,

店家選用三斤左右的當天現宰台東仿土雞,

只抹上鹽巴,以炭火加熱慢慢悶熟,

造就出金黃酥脆薄皮嫩雞,不斷竄出的閃亮亮雞汁,超誘人,

這種原始純粹的雞肉美味,非常鮮甜,還吃的出淡淡的炭烤香氣呢,或是沾點胡椒鹽,又是一種風味。

原民的石板烤肉同樣令人激賞,以頁岩烤出外皮微微酥脆,

內層肉質Q嫩的豬肉,鹹香滋味讓人難忘,連老人家也很好入口。

餐廳傍晚開始營業,越晚越熱鬧,廣場上超大鞦韆,連大人也玩得很過癮。

餐廳內沒有高牆阻擋,台東市區夜景盡收眼底,

山林間的蟲鳴,成了最好的背景音樂和親朋好友相約小酌,

享受微風徐徐吹來,讓台東旅遊留下美好回憶。

營業時間 15:30~24:00(消費前需先以電話預約)

推薦菜色

網友評論

交通方式

自行開車

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台9線往知本、太麻里、高雄-由台東市進入卑南鄉-中興路-中興陸橋-東興路-利嘉路-過利嘉國小直行3分鐘右手邊即見。

大眾運輸

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其他方式

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