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高雄橋邊鵝肉 (板橋環球店)

景點內容

景點描述

來自高雄、相當有名氣的橋邊鵝肉,現在在板橋也能吃得到,就在板橋火車站的環球購物中心板橋店B1的美食廣場中,有一間高雄橋邊鵝肉的直營店,不用到高雄也吃得到新鮮的現切鵝肉,實在是超讚,而且位在眾多美食櫃位裡,店面櫃台使用紅磚瓦裝潢,想當的有古早味又顯眼喔。

雖然是位在B1的美食廣場中,但是店裡獨立的用餐環境裝潢得非常明亮、舒適,而且也很乾淨、整潔的感覺,桌椅座位數量也不少,最裡面還有舒服的沙發座位區,用餐品質很不錯。牆壁上可愛的大型插畫塗鴉,畫的則是高雄橋邊鵝肉攤位的環境以及創辦人,仔細看看還蠻有意思的。

創立於1999年的橋邊鵝肉老店,在第二代留學法國的兒子建議之下,從2006年起,以融合法式精神跟台灣物產風味,以法文「橋」的意思創立「LE PONT」(樂朋)品牌,將令人懷念的台灣古早味,注入法國料理的細緻風格,推出黃金鵝油香蔥系列等等的產品,除了用於店裡的菜色,並推廣以鵝油烹調之美味料理。

在店裡一角,就展示著樂朋著名的黃金鵝油、黃金鵝油香蔥、黃金鵝香辣油、黑豆純釀造豆油、翟家麵等和鵝油護手乳等自行研發製作的產品,並現場提供販售喔。

菜單。有套餐類和各種單點類的選擇,我們兩個人選擇了E餐的橋邊超值雙人料理套餐,也就是A套餐+C套餐與兩罐飲料的組合。

相當豐盛的橋邊超值雙人料理套餐($400),有飯、有麵、有湯、有青菜,最重要的就是現切鵝肉。

現切鵝肉有兩盤,一盤是經典鹹水鵝肉,另一盤則是蔗香煙燻茶鵝,橋邊鵝肉的經典和招牌通通吃得到。不管是鹹水鵝肉還是煙燻鵝肉,鵝肉肉質吃起來都非常的軟嫩又多汁,鹹水口味的吃起來帶著清甜不油膩,煙燻口味的則是有著非常香濃的煙燻香氣,兩種吃起來都非常不錯,味道都很好吃。

至於這一碗淋了鵝油香蔥的冠軍鵝油飯,果然超好吃,名不虛傳的鵝油香蔥與米飯充分攪拌均勻後,閃閃發亮的油飯,QQ的白米飯咬起來好香、好溫潤,每一口都充滿鵝油的香氣,沒三兩下就把一碗飯扒光光,感覺好像好小一碗,再來一碗也吃得下。

雙人套餐另外還有附贈飲料,我們選了綠茶和彈珠汽水,好久沒有喝到這麼古早味的彈珠汽水,搭配也是充滿古早味的鵝肉一起吃,很棒耶。

營業時間:週一~週五 11:00-21:30。週六、週日及例假日 10:00-21:30

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