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魚町丼飯 (東大店)

  • 位置: 台灣 新竹市 北區
  • 類型: 日韓料理
  • 地址:
    新竹市北區光田里東大路二段170號
  • 電話: 03-5319650
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 943
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100~200
  • 經度: 120.96617
  • 緯度: 24.81563

景點內容

景點描述

美食日期:2016.03.05

 

一個星期裏,小慧最愛的就是星期六,因為星期六就是帶Amy吃美食的約會日

其實Amy的嘴很挑,常常那個不吃、這個不要,所以每週的美食日,小慧都會挑她喜歡的餐廳

因為要讓Amy吃得開心,我們母女倆的約會才能盡興 ((不然她擺臭臉的話,我真的會當街打死她))

今天要帶Amy吃什麼呢??走~~我們到『魚町丼飯』

 

『魚町丼飯』目前在新竹有兩家店,那天我們是到東大路上的魚町吃飯

其實會發現到『魚町丼飯』的時機也很妙,單純只是路過發現了它

直覺會是Amy喜歡的餐廳,所以就把它key進我的腦海裏,很自然的就把『魚町丼飯』排進我們的美食約會囉

 

『魚町丼飯』的位子並不多,數一數好像還不到30個位置,所以晚來還真的吃不到耶

那大家是不是會說「簡單啊!!用電話預約位子就好啦」

在這裡提醒大家,『魚町丼飯』沒有接受電話訂位的服務喔!!所以要吃美食還是得趁早呀

 

當天的我們就真的很幸運,因為一到現場就有位子可以入座,完全不用排隊等待

入座後,先來看看『魚町丼飯』有什麼美味料理吧??

除了生/熟食的丼飯外,也有刺身、壽司、揚物、燒物、手捲、沙拉等等

多種類的日式料理真的好適合挑嘴的Amy

 

在拍菜單的同時,Amy已經點好菜了,轉身就到自助吧台裝味噌湯

除了茶飲、味噌湯是無限暢飲之外,讓我大吃一驚的是白飯竟然也是無限量供應 ((老闆真是佛心來著的))

不過小慧還是要說,雖然白飯不用錢,但也是要適量取用,浪費食物是會被天公伯仔打屁股喔

 

看到這豐富用料的味噌湯,實在是讓人很難相信它竟然是免費的,而且又是無限暢飲

味噌的湯頭還不錯,海帶也有它的脆度,而且鮭魚骨上也都佈滿著鮭魚肉,這碗免費的味噌湯實在讓人太難忘

 

 

 

 

主食還沒來,先來個揚物嚐嚐鮮,這是小慧點的揚出豆腐 $80

 

仔細看看,上頭還有魚卵喔

 

揚出豆腐本身已經高溫油炸過,所以外層會有酥酥的口感

不過這道揚物是冷盤喔!!一點都不用擔心裏頭的豆腐會燙舌,大口大口吃才過癮嘛

柴魚片的角色讓味覺更豐富,魚卵的陪伴讓口感更有層次,這道揚出豆腐小慧好喜歡

 

這是小慧點的蒜燒松阪豬丼 $260

 

先來介紹它的配菜,從最左邊的蜜汁黑豆、豆棗絲、辣味蘿蔔、珍味牛蒡絲 ((這些小菜都可以單點))

這些都是在日式料理店很常見的配菜,但小慧要特別介紹右上角的那個綠色植物

口感上很像是醬瓜,但沒有過多的醬油醃製,有微微的鹹度、更有脆脆的口感,真的很棒

 

本來對松阪豬的印象都是有嚼勁、要花點時間去咬它

但『魚町』的松阪豬是切斜片狀,完全把豬肉的紋路切斷,所以入口真的咬沒幾下就被吞掉了

 

 

店家灑上的柴魚片、白芝麻也很加分,入口的味覺層次好滿足

 

這是Amy點的干貝海膽鮭卵生片丼 $480

不過當天廠商的海膽還沒送到,所以店家多補給我們一顆干貝 ((干貝剛好又是Amy喜歡的海鮮,她可樂呆了))

 

 

來看看生魚片有哪些魚類吧!!入口即化的鮭魚一直是生魚片界的首選之一

看看這長度,都快是Amy的半張臉了,大呼驚奇之外,轉眼間、那鮭魚片已經被Amy吞下了

 

算了!!不分我吃就算了!!再來介紹Amy碗裏的頂極黑鮪魚和口感極佳的旗魚

有沒有看到生魚片的厚度,竟然跟小慧的大姆哥一樣寬耶,能想像這厚度的飽足感嗎??看Amy的表情就知道

 

 

剛剛提到店家的海膽還沒到店,所以補了一顆干貝給我們

干貝表面雖然用火烤過,不過真的只是微微烤了一下,入口即化的口感讓我真的不敢相信這竟然是干貝

Amy喜歡和蝦卵一起入口的干貝,吃完只有「滿足」兩個字可以形容

 

大魚大肉當然也要菜來配,這是小慧點給Amy吃的海鮮和風沙拉 $160

考慮到這孩子不喜歡吃沙拉,所以點了她最愛的海鮮口味,有海鮮的加持,這道沙拉她可是吃的精光呢

 

海鮮和風沙拉的海鮮料並不多,只有蝦子、花枝和蟹肉棒

但是裏頭還加入了多種的水果原素,整個口感清爽不說,和風醬的加入,連生菜都好美味

 

 

最後這道是點給Amy吃的鹽烤海大蝦 $280,唯一一次、only for her

 

據Amy的說法,海大蝦的口感真的超級無敵Q彈,完全用不到店家給的調味料,單吃就已經好美味

 

第一次到訪『魚町』,對店家的茶湯飯無限量供應這點真的好意外

當天所點的餐點也都高過於我們的預期,生魚片丼飯真的太讓人難忘,海大蝦真的好美味

Amy那天回家後,晚上就不停的問什麼時候要再去『魚町』吃飯

『魚町丼飯』~分享給一樣愛吃日式料理的您

營業時間:am 11:00~14:00、am17:00~21:00

星期一公休

雖然『魚町』沒有提供訂位及外帶的服務,但小慧還是放上電話供大家參考

 

 

推薦菜色

  • 揚出豆腐
  • 蒜燒松阪豬丼
  • 干貝海膽鮭卵生片丼
  • 海鮮和風沙拉
  • 鹽烤海大蝦
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