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月廬梅子雞

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景點描述

一向對中式料理沒有很大的興趣,畢竟這種都需要人多合食。不過某次在FB上看到學姐及男友在月廬打卡,底下一串全是讚嘆,讓人好奇到底是多好吃?八月到花蓮原本想吃,卻因為沒有訂位而只能轉往另一間甕烤雞,這次敲定花蓮行後,速速訂了位,還預約了一隻梅子雞。從我們住的民宿到這裡約莫要40分鐘,上山的路還蠻陡,不過一路空氣清新很空曠,讓人很想放空。

手套是等下扒雞用的!

環視四週一圈,每桌桌上必有一隻雞,好險我們有預訂,不然就要飲恨了! 

飯一碗10元還20?雙色飯還蠻有趣的!

梅子雞$800,一上桌就香味四溢,是純土雞,內塞入梅子窯烤而成。

外皮帶有一點焦脆,不過油脂較高,肉質很嫩卻富含了醬汁的香甜。最後烤雞的醬汁拿來配飯,真是吃個十碗沒有問題呀!超香的。連我這種不愛吃飯的人,都無法抗拒,梅子排骨、梅子雞湯也很有名,留待下次~

雜燴菇,純粹是我亂取的我忘記菜名了,這還蠻普通的,就菇類勾芡,吃完雞肉再吃這個還蠻清爽的。

鹹蛋豆腐,菜單裡有兩個鹹蛋豆腐 一個是金沙(炸的) 我們選擇用煮的這道。鹹蛋黃裹上老皮嫩肉的豆腐,真的是口口驚喜,我喜歡鹹蛋黃,所以超愛~但友人們對這道也驚呼連連~可見他的美味!

鳳梨蝦球,對於這種油炸物品我真是無福消受,吃一顆蝦球就覺得好油膩喔!最近到麗庭莊園參加婚禮,麗庭的鳳梨蝦球雖也油膩,但外皮酥脆,內裹的蝦球超大隻,倒也讓人甘心被油膩一下。

野菜湯,除了野菜外,還有金瓜,湯喝起來清甜,但菜卻有點微苦。這菜我們都對她有點印象,卻又說不出她是什麼菜?在屋頂上那天好像也有出現,H很有求知精神,立刻拍照,傳LINE給媽咪。媽咪回:不知道的菜不要隨便吃!讓我們笑翻了~真可愛!不過這到底是什麼菜,還是無解?

餐後,月廬還有貼心的送上甜度很高的水果切片,這頓飯吃下來約兩千左右。我們吃的是中午,美景讓人心曠神怡,如果是吃晚餐,應該別有一番浪漫風情。

本文由【FUN心* 樂生活】提供

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