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安安青草茶

  • 位置: 台灣 台北市 萬華區
  • 類型: 地方小吃
  • 地址:
    台北市西昌街224巷
  • 電話: 02-23021408,02-23068418
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
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  • 人氣: 5837
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  • 經度: 121.500163
  • 緯度: 25.036655

景點內容

景點描述



夏天一到,很多人都會買一杯冰冰涼涼的飲料,但對艋舺人來說,想要清涼解渴,第一個一定是想到青草茶。位在西昌街224巷巷口的安安青草茶店,以七種青草熬煉青草茶,沒有嗆鼻的藥味,甘而不苦,喝起來還十分沁涼。



青草茶要煮的好喝,準備功夫可不簡單。師傅大約從凌晨6、7點就要開始煮茶,而且煮一次就要花上5到6個小時,才能慢慢熬出精華。師傅說,煮茶最重要就是控制時間和火候,才不會讓青草茶太苦或太淡。



至於另一種由紅棗、黑血籐等藥材煮成的清肝解毒茶,喝起來雖然有些微的苦味,卻會回甘,賣的甚至比招牌青草茶還要好。師傅說,因為糖是高熱量東西,吃了火氣會上升,所以清肝茶不加糖。至於為什麼會苦?師傅也透露,原因就是顧肝的五爪金英。

如果您是電影《艋舺》的忠實粉絲,也許會發現,這條青草巷,就是劇中角色白猴(蔡昌憲飾)和阿公的家。下次來這裡逛得口渴了,別忘了來一杯養生又好喝的青草茶。




營業時間:06:00~22:00(週日公休)

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