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眼鏡仔豬血湯 (土城分店)

  • 位置: 台灣 新北市 土城區
  • 類型: 地方小吃 中式料理
  • 地址:
    新北市土城區裕生路39號
  • 電話:
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 2115
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100以下
  • 經度: 121.4481
  • 緯度: 24.986817

景點內容

景點描述

板橋南雅夜市裡有間24小時全天營業的眼鏡仔豬血湯,是間開業超過三十載的知名老店。最近在土城裕生路也開了間分店。

門口的招牌燈箱跟本店一樣,畫著一幅傳統黑框眼鏡的圖案。這眼鏡應該可以說是這間店的代表圖案吧,不知店家有沒有去註冊商標。

店內提供的餐點選擇跟本店一樣的有大腸豬血湯、炒米粉、炒麵、豬腸蚵仔麵線。但是這間店似乎多了麵疙瘩跟鍋燒麵等熱湯類的選擇。

店內也有提供小菜,不過都是放在冰箱中的冷盤,興趣缺缺就沒有取用。

這天除了點購炒麵之外,還點了本店沒有提供的麵疙瘩跟鍋燒烏龍麵來吃看看。

在盤中堆得高高的炒麵,上方還放了不少的豆芽菜,上方還淋上了不少的肉燥醬汁,感覺上都快滿出來了,這樣滿滿一盤只要35元,真超值。

炒麵味道不錯,鹹香夠味,又不會過鹹,會讓人一口接一口停不下來。不過炒麵上桌時是冷的,有點可惜。

進店前剛好看到老闆娘正在現做麵疙瘩,現捏好的麵疙瘩丟入大鍋滾水中煮,看起來很誘人。上桌時只見碗中鋪滿了麵疙瘩,各種配料在麵疙瘩下方。招牌麵疙瘩的配料很簡單,就只有高麗菜、香菇絲、肉絲、菜圃、蝦米而已。剛看到端上桌的麵疙瘩時,說實話覺得有點失望,因為配料感覺上似乎挺陽春,不過這味道是越吃越覺得雋永,尤其是菜圃引出我對於阿嬤菜的熟悉感覺,屬於一種傳統的味覺記憶。

鍋燒烏龍麵的價格跟麵疙瘩相同都是60元,鍋燒烏龍麵中的配料相較於麵疙瘩感覺上較為豐富,有1尾蝦、魚板、2顆丸子還有一顆蛋及大量高麗菜。

因為加入了不少的配料一起煮,讓鍋燒烏龍麵的湯頭喝起來感覺上更為香甜。

整體表現都還算不錯的店家,下此路過這附近時可再來嚐嚐其他餐點。

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