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glo restaurant + lounge隆堡滿景酒店

  • 位置: 香港 香港島
  • 類型: 甜點冰品 其它類別
  • 地址:
    香港干諾道西94-95號1F
  • 電話: +852-35599971
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 2360
  • 低消: 200~500
  • 高消:
  • 經度: 114.1455315
  • 緯度: 22.2884066

景點內容

景點描述

 

型格新食點

新開的隆堡滿景酒店,其1F的餐廳glo restaurant + lounge採取簡約路線,牆板是用反光物料砌成,用餐空間則用磨砂玻璃間開,其開放式廚房更可讓你一邊享受美食,一面欣賞師傅們在開放式的廚房內炮製各款的佳餚美點。為了時刻保持新鮮感,來自加拿大的總廚羅伯.洛活除了善於炮製經典佳餚外,菜單中更有甚具創意的分子美食,據他表示:「分子料理在香港是頗新穎的概念。這項技術將日常食品作出大膽配搭,在烹飪過程中利用物理和化學原理將它們轉化成為嶄新的食物形象,能創造出意想不到的味道和口感,故此這裡便有不少是分子美食可供大家享用。」由於它有著一顆創意的心,除了菜式方面外,這裡的甜品同樣是出位之作,如在朱古力加上食鹽,這樣的配搭令你一試難忘。


吞拿魚沙律二重奏HK$78,這款吞拿魚沙律只是簡單的以木薯粉和橄欖油混合在一起,便能得到清香鮮味的奇妙效果。

 

 


 

營業時間:6:30~11:00

公休日:無

刷卡:可

 

 

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備註:
秀色可餐
服務舒適
價錢實惠
交通便利
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