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簡單麵館

  • 位置: 台灣 新竹縣 竹北市
  • 類型: 地方小吃 中式點心 中式料理
  • 地址:
    新竹縣竹北市光明五街362號
  • 電話: 03-5514013
  • 傳真:
  • 網頁:
  • 電郵:
  • 修改:
  • 人氣: 9120
  • 低消: 100以下
  • 高消: 100~200
  • 經度: 121.008089
  • 緯度: 24.829463

景點內容

景點描述

竹北縣政特區的巷弄內開了這樣一家精緻的小麵館,外觀的獨特裝潢有一種獨特的吸引力,或許是招牌的字體很特別吧。這家小麵館位於狹窄的光明五街上,旁邊就是土地公廟,附近多為一般住家,來此用餐的也幾乎都是附近居民,打從一開始經營就默默的佇立在這條街上,沒有促銷也沒有多做廣告,每這裡的客人都是靠口耳相傳來的。

櫃台也很古色古香。

木製的小菜櫃好像小時候阿嬤家的菜櫃,抽屜的把手也很復古,櫃子裡每一樣小菜看起來都很好吃。

供應茶水的檯子是用老式縫紉機台改製而成,好特別。

用餐環境整齊清潔,座位寬敞又舒適,店內照明以燈籠形式呈現,如果晚上來用餐一定更有氣氛,這裡的裝潢簡單又不失精緻,很多地方都可以看見店家的巧思。

 

餐點選擇蠻多樣化的,店名就是麵館,店裡的主食當然就是以各種麵食來做變化,還有素食麵點可供選擇。

豬頭肉麵簡單的以豆芽菜入湯,另外加了一些小白菜,還有店家自製的黃金蛋,半熟的蛋,蛋黃味很香濃,味道很不錯。這碗麵份量很多,湯頭鮮甜喝得出是店家精心熬製的,而且感覺沒有添加味精,豬頭肉軟嫩,0.5~1公分厚的肉片吃起來很過癮,原本擔心會過於清淡,但是店家這樣的搭配使這碗麵吃起來超級美味!

店家著名的菇菇麵,麵條顏色很強烈,乍看之下感覺有些害怕,據說這裡的麵條來自關西有名的振興麵店,振興麵店已經經營了三代之久,品質自然不在話下。

菇菇麵是以多種香菇加上雞胸肉製做而成,湯底則是雞湯,這個菇菇麵超級香的,加入顏色強烈的麵條之後,看起來反而覺得這碗麵顏色很豐富,實在是很漂亮,這碗麵有很香的菇味與雞湯味,吃起來不僅口感豐富,味道也很有層次,份量一樣是蠻大的,這樣一碗120元其實並不貴。

另一招牌是幸福麵,肉醬是以香菇與絞肉滷製而成,搭配Q彈的麵條與新鮮的青菜,吃起來簡單又沒有負擔,這碗麵的味道也不錯。

小菜選擇了素雞,切的薄薄的素雞吃起來Q彈,口感很不錯,拌入醬汁與少許香菜末,簡單又樸實的調味讓人忍不住一口接一口。

另一樣招牌小菜就是野蕨,川燙之後加上沙拉醬的吃法真是清爽,這野蕨很嫩,口感很清脆,和著沙拉醬一起吃,非常好吃,難怪會成為來此必點的一道配菜。簡單麵館的料理真的很簡單但是又很美味,沒有過多的調味,所有餐點都是真材實料,老闆不太懂行銷,所以都是靠客人口耳相傳,目前生意是穩定成長中,算是竹北的隱藏版美食,有機會的話一定要來試試看!

特色:精緻的小麵館
營業時間:11:00*-14:00 17:00-20:30
周日公休
提供服務:電話訂位
價位:每人平均消費 NT100元
消費方式:單點
餐飲菜單及價格:

  • 幸福麵 NT65元
  • 味噌麵 NT65元
  • 番茄麵 NT65元
  • 皮蛋麵 NT70元
  • 菇菇麵 NT120元
  • 蛤蠣麵 NT100元
  • 豬頭肉麵 NT80元
  • 麻油雞麵 NT120元
  • 五行湯麵(素) NT70元

推薦菜單(人氣餐飲):

  • 幸福麵

適合人數:好友小聚、情侶約會、一人獨享
氣氛:安靜輕鬆
座位:長桌

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