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        • GMT (台北美福大飯店) 民視生活通 地區: 台灣 台北市 中山區 加入最愛
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          當月人氣: 11

          「豬肉界勞斯萊斯」伊比利豬堅果香氣大多數人都知道牛排有分等級,但其實豬肉也有!來自西班牙的伊比利豬肉,號稱是勞斯萊斯等級豬肉,不僅肉質鮮美,吃起來還有淡淡堅果香,飯店業者特別請來西班牙客座主廚,用義大利以及法式手法,烹調這塊頂級的豬肉。特選豬的肩部,與里肌中間,唯2、3塊三角型的豬肋眼蓋,在高溫300度的烤爐上,表面變成金黃,烤上5分鐘剛剛好,一刀切開,肋眼蓋中間保持粉紅色澤,令人垂涎愈滴..。主

        • REVEL Eatery & Juice Bar 樂福 民視生活通 地區: 台灣 台北市 大安區 加入最愛
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          奇異果營養價值高藍帶創意料理超開胃台灣人1年要吃掉3億顆奇異果,全球排名第4,不只因為奇異果的營養價值高,像是維生素、營養密度等,都是水果裡面數一數二的。另一方面,它多汁、清爽的口感,夏天裡特別開胃,有哪些創意的藍帶料裡,帶您一起來品嚐。把削好皮的奇異果壓成泥,再加入氣泡水,就是1杯透心涼的奇異果汽水。還有還有,用奇異果等水果伴好的莎莎醬,淋在嫩煎牛肩里脊上,或是搭配燻鮭魚捲,藍帶等級的奇異果大餐

        • Tom's Pizzeria Trattoria 湯姆餐酒館 (新莊店) 民視生活通 地區: 台灣 新北市 新莊區 加入最愛
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          棉花糖甜披薩綿密如奶油會牽絲您吃過甜的pizza嗎?新北市有家餐廳用法國巧克力豆,和烤過的棉花糖,做成星星形狀的甜pizza,味道如何一起去嚐嚐。誰說pizza只能吃鹹的,烤過的棉花糖,入口像奶油,牽絲想拉多長就拉多長,還有巧克力躲貓貓,打開會爆漿,軟綿綿的麵糰,已經睡了1天1夜,手指一拉就展開,為了增加筋性還要...。業者林舉炫:「因為我們採用都是義大利麵粉,都是經過1天1夜發酵,加入老麵慢慢熟

        • 福相麻辣香鍋 (中華店) 民視生活通 地區: 台灣 台南市 東區 加入最愛
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          道地四川吃法乾的麻辣鍋吃食物原味夏天到了很多人想吃麻辣鍋,但是又怕吃得全身汗怎麼辦呢?有業者引進四川道地「麻辣香鍋」,麻辣鍋沒有湯湯水水,而是用13種中藥材,熬煮8小時的醬料「炒」到入味,乾的麻辣鍋更能嚐出食材的原味。洋蔥、蒜頭、老薑和二荊椒,加上用13種中藥材熬煮成的獨門醬料,大火爆香後,加進新鮮白蝦和蔬菜配料,快炒2分鐘起鍋,鋪上燈籠袍、芝麻、香菜點綴,色、香、味俱全,這一道用炒的麻辣鍋,完全

        • 有時喝茶鍋煮奶茶專賣店 民視生活通 地區: 台灣 高雄市 左營區 加入最愛
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          當月人氣: 3

          堅持純天然肉桂奶茶古法慢煮6分鐘夏天飲品買杯手搖茶,快速又方便,不過高雄有茶飲店走不同路線,強調是用天然食材,古法慢煮,像是肉桂奶茶,用的是台灣的肉桂葉,慢慢熬煮出肉桂香,再加入茶葉和牛奶,現煮1杯奶茶,至少要6分鐘,非常費工。手搖茶飲店點杯奶茶,事先煮好的紅茶加上牛奶或奶精調和,快速又方便,不過來到高雄這家茶飲店想喝杯奶茶,卻得耐著性子慢慢等。老闆許淑雯:「要聞到香氣之後,才可以再把茶葉放進去。

        • 川喜日式料理 民視生活通 地區: 台灣 高雄市 左營區 加入最愛
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          當月人氣: 24

          活物料理吸引饕客鮮鮑魚料理多元來自南非的活鮑魚,日本料理手法,強調新鮮原味,不論蒸煮或是做成沙西米,就看師傅的巧思跟刀工,尤其是沙西米生吃,以波浪刀切薄片,口感有夠清脆。主廚陳玄曄:「牠就會稍微縮起來的感覺。」鮑魚沙西米,切片後,光聽聲音「啪」一聲,就很誘惑,日本料理店,也有活跳跳的海鮮吸睛,滿足饕客挑剔的味蕾,不論是大個頭的高檔鱈場蟹,還是像拳頭大小的南非麻鮑,光看師傅料理的過程,就是一場搶眼的

        • 星月大地 民視生活通 地區: 台灣 台中市 后里區 加入最愛
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          當月人氣: 1

          糯米布袋鴨.酸筍醬鴨湯手路菜展真功夫很多手工菜,考驗師傅的技術和功力,台中后里有間餐廳,廚師專攻古早味的台菜料理,像是糯米布袋鴨,製作過程相當繁複,要去除鴨骨頭,將肉和骨頭分離,沒有練過,就會刺破鴨皮,沒辦法塞進糯米,而功夫菜還有酸筍醬鴨湯,用筍子燉鴨肉,鴨肉軟嫩,湯帶點微酸,有著濃濃的古早味古早味台菜,糯米布袋鴨,和酸筍醬鴨湯,光用看的就食指大動,經典古早味台菜,也考驗師傅的手作功夫。要成就糯米

        • 祥意素食館 戀戀情深 地區: 台灣 台北市 中正區 加入最愛
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          祥意素食館餐廳位置臨近台北火車站和捷運,在健保局對面,地理位置相當方便。地址:台北市中正區公園路28號電話:(02)2361-1755營業時間:AM06:00~PM20:00每日數十菜色,相當精緻豐富,而且堅持絕不添加無味精。一進門處右手邊有餐盤及夾子,可提供內用及外帶使用,這裡是夾菜後再秤重計價,每100公克為NT$24元,有提供免費的每日例湯。內用位置不多,且走道空間不大,店家建議不適合有嬰兒

        • 西堤牛排 Tasty (台中家樂福文心店) 藍♀β♥love♥晴 地區: 台灣 台中市 南屯區 加入最愛
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          2016.05.15西堤牛排TASTY(台中家樂福文心店)04-22586552營業時間:11:30~14:30/17:30~22:00台中市南屯區文心路一段521號B1西堤牛排網址套餐$518(+10%服務費)金典套餐$568(+10%服務費)金賞套餐$728(+10%服務費)、$1380(雙人共餐)(+10%服務費)這次要慶祝男人的生日,所以我們到了西堤用餐選擇的分店是位於台中文心路上的家樂福

        • 源枝牛肉湯 許大雄 地區: 台灣 台南市 北區 加入最愛
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          當月人氣: 16

          來台南絕不可以錯過牛肉湯!大小店家林立口碑不一,強大的鄉民還能製作全攻略並給予評分,不過通常僅供我個人參考,各人口味不一,總是得嚐過才知道對不對味~因為傑克屋民宿的地利之便,早就鎖定鄰近且是在地人推薦的「源枝牛肉湯」。暗紅色的溫體牛肉是台南牛肉湯的精隨,搭配不同的湯頭與配料成就百花爭鳴的牛肉湯戰場!源枝牛肉湯賣的種類很簡單,較瘦的上肉、較油的花肉及特選花肉、三層肉,另外則是可以外帶的生牛排與焢牛肉

        • 萬二小吃店正老店 羅賴把 地區: 台灣 高雄市 旗津區 加入最愛
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          當月人氣: 9

          飽覽美景之餘也要來填飽肚子!原本位於小巷子裡的"萬二小吃店"搬到了"風車公園"對面"旗津魚市場"的隔壁~地址:高雄市旗津區北汕巷50~60號(旗港路)電話:07-57141915718833營業時間:11:00~21:00還是跟以前一模模一樣樣用餐前要先到櫃檯購票哦!等一會兒再拿著"餐飲票"選菜去~這裡的料理價格大多在100~200元之間喜歡什麼自己拿把票劵交給服務人員後自己端回座位自己盛飯一切自

        • 老陳の店 沈小慧 地區: 台灣 宜蘭縣 羅東鎮 加入最愛
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          老陳の店:宜蘭縣羅東鎮復興路二段180巷1號美食日期:2016.04.08拍攝工具:iPhone5s今天要介紹宜蘭的銅板美食,這家店就在小慧娘家附近老闆是娘家附近的鄰居,也是娘家爸媽的朋友((我們都尊稱叔叔阿姨))小慧每每回娘家,幾乎都會到阿姨家的米粉羹報到說到米粉羹,可以說是蘭陽美食之一,隨便上網GOOGLE都可以搜尋到好幾家阿姨家的米粉羹雖然沒有登上報章雜誌,但是美味程度絕對不輸美食節目上的名

        • 絲路驛站 Fiona 地區: 中國 北京市 加入最愛
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          簡介:有露天座位,可以刷卡,有包廂,有停車位,也有表演,有wifi。絲路驛站位於女人街的繁華地段,交通非常便利。這是一家經營新疆風味的特色餐廳、民族風味濃郁、古樸典雅但有點舊舊的。菜餚口味OK,是純正伊斯蘭餐廳。原木的桌椅,環境質樸簡約。j外面有露天座位區,伴著小湖但可惜多是抽菸的顧客待著,我無法久坐:P北京好朋友Robin帶我去吃特色餐廳,我還以為是他的家鄉菜,結果竟然是新疆菜.後來知道是他的精

        • 大楊梅鵝莊 (龍潭分店) 小謝 地區: 台灣 桃園市 龍潭區 加入最愛
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          大楊梅鵝莊位於桃園龍潭大池旁,是一家喜歡吃鵝肉的饕客所熟知的餐館,每到用餐時間總是座無虛席,晚來的客人專用停車場沒位,連想進餐館用餐也要排隊等個數十分鐘。而這家大楊梅鵝莊的招牌鵝肉更是客人點菜率的前三名,究竟有多好吃?今天就來嚐看看。大楊梅鵝莊是由「鵝肉三兄弟」的老三邱昌福先生所經營,除了用特調黃豆醬讓鵝肉吃起來更鮮美,來擄獲客人芳心外,在餐館外的等候休息區也很用心布置,牆壁上不乏三兄弟經營客家飲

        • 友愛鹹酥雞 許大雄 地區: 台灣 台南市 中西區 加入最愛
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          再度來到台南國華街和正興街商圈,因為來一次根本不夠!除了時間不夠,胃的容量也不夠!吃完蝦仁飯、鮮魚湯......,回飯店前一定要再來份鼎鼎大名的「友愛鹹酥雞」!其實友愛鹽酥雞位於台南市西門路與友愛街口,緊鄰國華商圈,創立於1979年,號稱是真正的台灣第一家鹹酥雞創始店,特色是以古早阿嬤的祖傳台式口味,醃製後裹粉酥炸,再撒上獨家特製的胡椒鹽和辣椒粉,可說是許多台南人從小到大的美味回憶,至今風靡已經超

        • 瓦城泰國料理 (新竹巨城店) 沈小慧 地區: 台灣 新竹市 東區 加入最愛
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          瓦城泰國料理(新竹巨城店):新竹市中央路229號7F美食日期:2016.04.15拍攝工具:iPhone5s記得Amy喜歡吃泰式月亮蝦餅,也記得Amy一直嚷嚷著想回味的這件事這天到新竹巨城百貨買東西,晚餐時間也想吃點不一樣的餐點,順水推舟就帶Amy來回味~瓦城泰國料理第一次來『瓦城』吃飯,在沒有預約的情況下,很開心現場還有位置可以用餐而且也開心遇到一件很幸運的事,等等文中會分享用餐前、大家先來猜猜

        • 寶麗金餐飲集團時尚港式飲茶 藍♀β♥love♥晴 地區: 台灣 台中市 北屯區 加入最愛
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          2016.05.08寶麗金餐飲集團時尚港式飲茶04-2242-5333營業時間:11:30~14:30、17:30~21:30台中市北屯區崇德路二段345號寶麗金餐飲集團FB上網查了一下才發現,原本崇德路上的台中牛排館如今已今換成寶麗金餐飲集團,天呀,這是那時候的事呀?我怎麼都不知道看到這一大堆等候的人潮了嗎?人怎麼會那麼多不過還好這天我們很早就到,因為沒有提前訂位,只能現場候位提早到有個好處就是

        • 蔡記豆花 許大雄 地區: 台灣 花蓮縣 花蓮市 加入最愛
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          回到花蓮市區的行程就是一直吃!吃完香噴噴的源寶屋咖哩麵包,路口轉個彎沒幾步路繼續品嚐「蔡記豆花」!蔡記豆花的創始店原本是在東華大學附近,聽說是學生族的最愛,現在在花蓮市區也吃得到,就在花蓮文化創意園區旁的民國路上。其實我都是跟著GOOGLE地圖走的,找好景點或店家做個儲存動作,到任何地方GOOGLE一下地圖,超方便的!甚麼?原來蔡老闆當初是從西裝業轉行來賣豆花的,因為外行,所以用心與創新,再次證明

        • 默二義式私廚 沈小慧 地區: 台灣 新竹市 東區 加入最愛
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          默二義式私廚:新竹市東大路一段95號美食日期:2016.05.21拍攝工具:iPhone5s前不久,小慧騎ㄅㄨㄅㄨ車走小巷的時候,無意間發現到一間新餐廳首先是被它白色的建築物吸引住,停下腳步細看,竟然還有一整片的落地窗玻璃礙於當天還有事要忙,所以回家後才google得知,原來是義麵ㄅㄨㄅㄨ轉型的美食餐廳星期六的這一天,是和Amy的美食約會日,當然要帶她來嚐鮮呀((而且還是她喜歡的義式料理))『默二

        • 玩聚 私廚X酒窩 玩聚私廚X酒窩 地區: 台灣 台北市 中山區 加入最愛
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          玩聚私廚X酒窩創意料理居酒屋位於台北市中山區新生北路一段142號訂位專線02-2563-9697是一間獨特風格加上創意私房料理的餐廳結合主題餐廳又是居酒屋模式風格現場還有許多大家熟悉的動漫人物公仔擺設還有提供許多遊戲讓現場的朋友們遊玩是一間結合(玩樂)以及(聚餐)的一間好店本店主廚曾擔任過知名餐廳人氣居酒屋的主廚擅長日式料理台式料理各國料理菜單多變除了基本的菜單串燒熱炒涼拌菜之外最大特色是每日推出

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