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        • 劉家莊桶仔雞 劉家莊桶仔雞 地區: 彰化縣 竹塘鄉 加入最愛
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          劉家莊桶仔雞,位於彰化縣竹塘鄉。自家烤桶仔雞七年有餘,在親戚朋友之間廣為流傳,成為大家口耳相傳的特色菜。恰逢家裡小妹於今年大四畢業,畢業後不是找工作就是來創業,所以小妹這位八年級生就選擇勇於創業,欲把這道親戚朋友們讚賞有加的桶仔雞推廣出去、發揚光大,希望能讓大家吃到真正源自傳統庄腳健康美味、新鮮又好吃、現宰現烤的桶仔雞。劉家莊桶仔雞為了打造真正傳統手工製作的獨特風味,當然就要有一套完整簡易的製作方

        • 鄭爌肉飯 許大雄 地區: 台中市 后里區 加入最愛
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          喜歡自行開車旅遊的好處就是時間彈性,可以隨處停留~驚喜也就容易發生!沒有事先打聽,午餐時間行經后里市區,發現大馬路旁大排長龍的「鄭爌肉飯」,家中有個超愛吃這位的小妹,怎麼可以就視若無睹的經過,人龍必有因!路邊即刻停下,湊熱鬧先!哇~看起來就好ㄉㄨㄞ的爌肉啊~雖然爸爸和姐姐都與它絕緣,但媽媽和妹妹卻都情有獨鍾!內用的貴賓享有免排隊的特權,排在前面的好幾位竟都是一二十個便當場提走,加上有些是電話訂購後

        • 運鮮企業有限公司 (鱸鰻王) 民視生活通 地區: 屏東縣 鹽埔鄉 加入最愛
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          鱸鰻搭山豬肉「山海味」水餃超另類屏東1位鱸鰻養殖業者,為了提升鱸鰻的附加價值,將鱸鰻魚肉加上山豬肉,變身成能一口吃到「山海味」的水餃!富含膠質的鱸鰻,混搭Q彈山豬肉,會碰出什麼火花,透過鏡頭,帶您一起來嚐鮮!富含濃厚膠質,超厚實的鱸鰻肉,就是水餃的原料之一;但可別以為只有這樣,這厚厚一大塊,Q彈有嚼勁的山豬肉,則是原料的另一半靈魂,從沒看過鱸鰻混搭山豬肉,水餃內餡真的超另類。廚師:「鱸鰻的營養價值

        • 福基旅遊服務中心 民視生活通 地區: 苗栗縣 公館鄉 加入最愛
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          紅棗霜淇淋甜味中有健康概念紅棗是苗栗縣公館鄉獨門的產區,近來因為中國紅棗走私造成台灣本土紅棗無法有效推廣,為了提升在地農產附加價值,地方特別利用紅棗製成口味獨特的茶葉蛋,同時搭配草莓產季,開發草莓、紅棗霜淇淋,成為遊客來公館必嚐的特色甜點。一顆顆結實飽滿的紅棗,光看就覺得溫暖起來,因為紅棗給人的印象是中藥材,特別是燉湯中畫龍點睛的配角。但是其實紅棗曬乾後用途很多,首先登場的是紅棗茶葉蛋。用4公升的

        • 湖南味 熟男 地區: 台中市 北區 加入最愛
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          有次回台中和朋友出來喝咖啡,到了晚餐時刻,幾個人都不知道要選擇吃什麼好,我腦袋裡忽然閃過一間以前常吃的麵食-湖南味!大家跟著我一起到了精武路,就在省立游泳池附近沒多遠的地方,湖南味也是一間我從小吃到大的店家,據我所知,這家也是眷村味道的老店,跟台北的"南村小吃店(小凱悅)"有相似的感覺;小時候我那已經去當天使的老爸常常都會來這邊外帶好吃的麵食回家給我們當晚餐,等到自己上國高中後,老爸沒空的時候,就

        • 集集三原屋拉麵 熟男 地區: 南投縣 集集鎮 加入最愛
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          上星期六看到網路版的水果日報時,發現其中介紹一段感人的故事,一位日本老先生在台籍妻子回台探親時卻失蹤了,因此決定來台落腳開拉麵店並持續找尋走失的愛妻,這讓我想到之前有機會到南投時有機會前去用餐新聞來源:日男賣「癡情拉麵」尋妻三原屋的外表並不起眼,就位在集集鬧區外的路旁,因為沒有顯眼的招牌,所以一般人走過非常容易錯過站在店外,就看到老闆將所有尋妻的資訊貼滿許多地方,讓人可以感受到老闆對妻子深深情感進

        • 楊清華潤餅飲食店 山水稻田 地區: 台中市 西區 加入最愛
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          楊清華潤餅在台中市也是經典級的老店了~位在台中市西區五廊街,忠信國小斜對面的街巷,附近有中興素食(林森店):http://blog.xuite.net/birdmingkid/food/212323779蓮香天然健康素食自助餐:http://blog.xuite.net/birdmingkid/food/212856098松哥爌肉飯、傻子廚房、牛逼洋行...店門口,街道滿小的,停車注意喔^^裡面賣

        • 黃家胡椒餅 山水稻田 地區: 台中市 西區 加入最愛
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          黃家胡椒餅,算是吃了好幾年了~記得第一次看到是在SOGO百貨旁,世界健身俱樂部那棟大樓,靠近SOGO百貨邊邊的騎樓~那時的攤位除了黃家胡椒餅,還有印度料理和一攤好像是賣美式料理的攤子^^第一次吃就愛上了!!!之後也跟著他們搬家,跟著找尋,跟著移位^^印象中他們有在現在的大埔鐵板燒那一區塊擺過一段時間,也有在大埔鐵板燒旁邊7-11對面飲料店邊邊擺過~最近想吃,發現又不見了@@,原來在美村路SOGO百

        • 雞樂炸雞連鎖專賣店 (忠孝店) 山水稻田 地區: 台中市 南區 加入最愛
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          忠孝夜市最近新開的一家,算是很大攤的雞樂炸雞連鎖店~開幕期間消費滿50元打卡按讚,送馬鈴脆薯喔!!!攤位店面很寬大!!!店家說:鹽酥雞魷魚三角骨是招牌~感覺展示的很大器^^店家說:雞皮也是招牌~看看上面的品項~恩~因為曾經在大智路上吃過他們的雞排和其他招牌~這次改吃別的~煉乳銀絲卷20元銀絲卷裹粉下去炸耶~這是我第一次吃到這種方式!!!而且好吃喔!!!起鍋後先是上胡椒粉再淋上煉乳~雖然是第一次吃到

        • 炸青蛙 民視生活通 地區: 台南市 善化區 加入最愛
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          油炸青蛙羹天冷進補美食在50、60年代比較貧窮的民眾,吃不起雞肉魚肉,就會到田間去抓青蛙,清理內臟後油炸就成為便宜天冷的補湯。台南善化有業者,承襲阿公時的道地料理方式,煮出油炸青蛙羹。料理方式相當繁雜,天氣越冷,生意也越好,讓我們一起來看這道青蛙料理。油鍋裡炸的孜孜作響的,仔細一看,竟然是一隻青蛙。將油炸好的青蛙,加入羹湯裡,這就是早期鄉下民眾,懷念的滋味。民眾:「滋味不錯很嫩湯頭感覺高湯不錯,羹

        • 布田食品 民視生活通 地區: 台北市 萬華區 加入最愛
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          花生糖飄香60年過年訂單爆滿就快過年了,正是伴手禮、零嘴的最大旺季,台北有家60年老店,看準現代人比較養生,將花生糖甜度降到1/10,不但,過年訂單上個月就爆滿,員工還要犧牲假日趕工。圓潤飽滿的花生糖,小小一顆,香氣卻四處飄散,大口咬下,脆中,帶有濃濃堅果香,在口中久久不散,留下麥芽甘甜,還有海苔口味,吃來鹹鹹甜甜。花生得先過篩,還有專人,睜大眼睛仔細過濾,破掉的、有問題的,都不能用,接著用80幾

        • 阿雄切仔麵 David 地區: 桃園市 中壢區 加入最愛
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          這家阿雄切仔麵是在無意間發現的小店,位於中壢車站附近的小巷弄內,店面不大,但大紅色的招牌搭上煮麵的圖案,感覺是很現代的一家麵店,雖然招牌上寫著建國店,但其實目前阿雄就只有這一家店,我們猜想或許阿雄將來還有再展店的計畫吧。

        • 中壢第一家善美燒仙草 (中壢店) David 地區: 桃園市 中壢區 加入最愛
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          這家善美燒仙草果然是名不虛傳,招牌甜湯燒仙草真的非常好吃而且用料實在,價格也不會太貴,難怪生意會那麼好,雖然才剛吃過,不過不知道為什麼卻又懷念起善美燒仙草的好滋味了,只能說這樣好吃的熱甜湯還真的會讓人上癮。

        • 新社豬肉餡餅 David 地區: 新竹縣 竹北市 加入最愛
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          竹北中正西路與國盛街口有一個豬肉餡餅攤車,每到下午時段就會大排長龍,這攤現包現做的豬肉餡餅更吸引到非凡大探索與食尚玩家的報導,這天寒流來襲,原本想說天氣這麼冷排隊人潮應該會少一點,沒想到寒風中這裡仍然是大排長龍。餐點只有一種口味的豬肉餡餅,可選擇加蛋或不加蛋,飲料則只有冬瓜茶一種。

        • 原夜市鴨肉麵 (中正店) David 地區: 新竹市 北區 加入最愛
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          新竹有不少鴨肉麵店家,其中以鴨肉許最為知名,不過對許多新竹人來說,原夜市鴨肉麵是許多在地人喜歡到訪的店家,原本在建國公園擺攤的鴨肉麵因為政府整頓市容,於是決定將位於建國公園的夜市搬遷至東門市場,老闆因為不滿政府收的攤位租金過高,於是將攤位移至中央路改以店面形式經營,為了增加辨識度便將店名取為原夜市鴨肉麵,因為生意興隆,近年來在中正路也成立了分店。

        • 明爐燒臘園 (馬偕店) David 地區: 新竹市 東區 加入最愛
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          說到新竹的知名燒臘店,這家明爐就是許多人推薦的一家,上過不少美食報導的明爐燒臘最近期也吸引了東森電視台嚐鮮Let's Go來採訪,許多人都說這是竹科人最愛的燒臘店,因為生意強強滾,所以前陣子在馬偕醫院對面也開了分店。

        • 黑隆美食 David 地區: 新竹市 北區 加入最愛
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          新竹大遠百附近有家小店,每次經過總會看見一群人坐在騎樓下用餐,看起來是家不太起眼的小店,但其實人家可是大名鼎鼎的黑隆美食,十幾年前就在電視上看見媒體報導黑隆的肉粽,當時就留下深刻的印象,雖然常經過,但因為附近非常難停車,所以一直沒機會來吃。小小一家店,餐點選擇卻非常多,最初打響名號的是肉粽與粿粽,不過炒飯、炒麵類的餐點卻是點菜率最高的,這天因為肚子很餓,所以決定兩種都點來吃吃看。

        • 家禾麵食館 (文興店) David 地區: 新竹縣 竹北市 加入最愛
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          竹北高鐵站附近的文興路上開了一家小巧溫馨的家禾麵食館,這是家禾的第一家分店,其實本店也在附近,就位於喜來登飯店後方,文興路的分店裝潢較本店精緻一些,外觀看起來非常溫馨,很有家的味道。餐點以麵食類為主,另外還有一些飯類,菜單內容會不定時做更新,價格則是一般水準。

        • 原味燉品屋 (清華店) David 地區: 新竹市 東區 加入最愛
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          這天加完班已經接近晚上12點,正在煩惱不知道該吃甚麼時,在光復路上正好看見原味燉品屋,位於新竹交流道旁的原味燉品屋在夜晚特別明顯,非常適合在冷冷的冬天到這裡取暖。走進店面就可以看見櫃台,點菜取餐都是自助式的,因為餐點都是現成的,所以通常結完帳之後就能馬上取餐,店內工作人員都穿上統一的制服與帽子,看起來非常整潔。菜單內容以燉品為主,另外還有一些簡單的飯與小菜,價格還蠻平實的。

        • 馬家牛肉麵 (高鐵店) David 地區: 新竹縣 竹北市 加入最愛
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          新竹地區有不少知名牛肉麵店家,這間馬家牛肉麵就是知名店家之一,發跡於武陵路的馬家牛肉麵在新竹市與竹北都有店面,今天造訪的是前陣子才開張的高鐵店,位於竹北喜來登飯店附近的馬家牛肉麵,外牆有著大大的招牌,讓人經過想不注意到它都不行。

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