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『開著汽車去旅行』秋涼,吃好鍋!台北必吃火鍋潮店精選

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『開著汽車去旅行』秋涼,吃好鍋!台北必吃火鍋潮店精選
天氣涼了,又到了吃火鍋的好季節,你吃火鍋沒?身為首都的台北向來是餐飲指標,isCar汽車網精選4家火鍋季最有話題的火鍋店,告訴你身為上流社會的貴婦名媛們最近最火熱的火鍋打卡點,讓你也能吃得跟上流社會一樣潮! 【美食地標】   今年的秋天來得又急又快,氣溫開始進入偶爾的忽冷忽熱,更多的是日夜溫差大的涼意,讓身體也感到缺乏熱量,五臟廟開始想念冒著熱煙的火鍋來!本期isCar汽車網在秋天首登場的是台北貴婦名媛們最熱門的吃鍋打卡地點,也許沒有辦法身家坐千破億,開不起瑪莎拉蒂或法拉利,但我們在吃的上面也能過足上流社會的癮! 【建議最佳吃鍋人數:1人可,三五人也可。

平均消費:600~800元/人】   首先是九月新開、集各位頂級肉品為一身的肉大人肉舖火鍋(Mr.MEAT),位於敦化南路二段的肉大人可是嗜肉者的天堂,一開幕就吸引許多名人上門光顧。

在這裡你能吃到17種全世界各地最出名的肉類,像是台灣本土黑豬肉第一品牌的台灣屏東東寶黑豬肉、世界第一大豬肉出口國丹麥的快樂豬、被稱為「勞斯萊斯級豬肉」的西班牙伊比利豬、被匈牙利國會認定為「國寶食材」的匈牙利「蒙娜麗豬」(Mangalica Hogs),能一次在這裡遇見全世界最頂級的豬肉! 為什麼以豬肉為主?因為這裡的湯底以酸白菜鍋為主,採高梁發酵的酸白菜,湯底最適合現在大魚大肉、體質偏酸的現代人食用,而豬肉又是與酸白菜鍋最合拍的肉類首選了! 9月新開幕的肉大人肉舖火鍋,嚴選全世界各地最頂級的肉品,搭配上酸菜白肉鍋,讓人吃得健康又高檔。

地址:台北市大安區敦化南路二段81巷35號(請由敦化南路二段73巷進入) 電話:(02)2703-5522 時間:12:00~14:00 17:00~22:00(出餐至21:00,周日休) 費用:家傳阿嬤的紅蘿蔔肉燥飯20元、台灣東寶黑豬肉去皮五花套餐550元、丹麥快樂去皮五花豬套餐590元、西班牙伊比利豬五花套餐630元、匈牙利蒙娜麗豬五花套餐710元 刷卡:可 網址:www.facebook.com/mrmeathotpot 停車:附近有收費停車場 【建議最佳吃鍋人數:2人~4人。

平均消費:500~1000元/人】   同樣在九月開幕的火鍋,號稱五星級肉麻服務的大陸連鎖火鍋店「海底撈」。

等待時間可以在店裡免費做美甲、使用按摩椅、吃水果,吃飯時還有川劇變臉、拉麵等表演可以看,餐後點心讓你哈根達斯冰淇淋吃到爽,讓你就算要等上一、兩小時也不無聊! 而且點餐全程使用IPAD平板電腦,超級科技化,很對年輕人的胃,才試營運電話預約就已經滿到十一月,用餐期間等上兩、三小時是常有的事,足見海底撈台灣一號店火紅的程度! 不過小編偷偷告訴你,店裡有2/3的位子是開放現場候位,如果平日下午14:00以後,或是晚上23:00,避開用餐高峰時間,大概只需等一小時左右喔! 海底撈是採單點形式,每一種湯底都分開計價,菜色也是單點,最特別的是這裡醬料是要錢的,大約各50元就可以免費享用所有醬料跟任選一種飲料,這裡的消費端看你的東西,如果點海鮮類的,一人平均下來大約得破千元,如果只是兩人吃些簡單的肉品跟單品,則一人大約是500元左右。

海底撈共有番茄、三鮮、麻辣、菌湯四種湯頭,有四宮格可選擇,一次吃到全部的湯頭。

晚上六點半跟凌晨十二點半會有川劇變臉登場。

等待期間提供免費的美甲服務。

地址:台北市信義區松壽路12號6樓(ATT4Fun) 電話:(02)7743-1855、7743-1899 時間:11:00~隔天04:00 費用:四宮格湯底450元、撈麵60元、撈派滑牛肉160元/半份、翡翠墨魚滑110元/半份、油條88元、葛根粉50元、自選飲料50元/人(可無限暢飲)、醬料50元 刷卡:可 網址:www.haidilao.com/index.php 停車:樓下有附設付費停車場,消費可抵部份停車費。

【建議最佳吃鍋人數:1人可,三五人也可。

平均消費:900~2500元/人】   最近在捷運芝山站附近的巷弄裡,8月開了一間沒有招牌的低調涮涮鍋──私宅手作鍋物,從外很難看出是一間火鍋店。

這裡採懷食料理概念,採套餐式,從前菜、蔬菜盤、主菜、三熱菜、手工火鍋料、主食、沖湯、雜炊等,一整套流程吃下來少說也要花兩、三小時。

  店裡的海鮮多是台灣野生魚,採用的更是生魚片等級的高級魚肉,或者從日本進口的干貝、白蚌等季節時鮮,更請來擁有日本河豚執照的日本師傅藤原一智坐鎮,在河豚季時提供河豚火鍋服務。

店裡大大小小的火鍋料全都是師傅自製的,就連肉片也是現點現切,還有能生食等級的桂丁雞,用料十分講究。

沙母桂丁雞雙人套餐一次嘗到海陸的好滋味。

地址:台北市士林區福華路128巷6號 電話:(02)2831-9707 時間:11:30~14:00 18:00~21:00 費用:商業午餐880元起、晚餐1280元起、沙母桂丁雞雙人套餐5000元(11~12月供應,採預約制) 刷卡:可 網址:www.facebook.com/52nabe 停車:附近有收費停車場 【建議最佳吃鍋人數:4~6人也可。

平均消費:1000~2000元/人】   除了食材用的頂級,裝潢空間好外,在台北有一間火鍋也是富豪請客約會,或是太太小姐們聚餐聊天很愛去的,因為店裡的擺盤一端上桌瞬間就讓人感到很有氣質!說它假掰也好,說它太有創意也是,總之寬巷子鍋品總是讓人驚豔,而且絕對不失身份!   為什麼呢?瞧瞧光菜盤,不說還以為是哪戶人家訂的高級盆栽,萵苣捲成一朵盛開的綠色玫瑰,紅色辣椒是活力四射的紅色小花,平凡的一盆菜馬上從麻雀變鳳凰,成了不凡之物。

更別說將肉片擺成玫瑰形,魚漿等手工火鍋料做成菜色拼圖或者枝仔冰形狀了,將火鍋料以花藝方式呈現,吃火鍋又像在吃美麗的花藝,不管哪一道菜,端上桌真的只有讓人一直驚呼的份! 寬巷子的火鍋每一道菜都美得像一盆盆花藝。

地址:台北市士林區中山北路五段505巷22號 電話:(02)2883-1599 時間:平日11:30~15:00 17:30~22:30/假日11:30~15:00 17:00~22:00 費用:湯底190元/人、鴛鴦鍋一桌再加收200元。

墨條牛軋糖390元、冬甩子490元、玫瑰松阪豬1280元、菠菠糖380元、枝仔冰560元、好彩頭400元、拼圖480元、杏香野菊450元、海鮮盛合彩虹版1680元、花團錦簇780元 刷卡:可 網址:www.facebook.com/QuanAlley 停車:附近有收費停車場 過足了貴婦的癮,下周我們將介紹小資族也痛快吃過癮的平價火鍋, 讓大家冬天也能吃得開心又滿足,渡過冷冷的秋冬。

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