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上海蟹粉湯包沒蟹味 店家:加價才有味

中央社
(中央社台北8日電)中國大陸上海豫園商城有不少小吃店主打蟹粉小籠包和蟹黃灌湯包,但有民眾發現某商家賣的湯包貴又嚐不出蟹味。

店家表示,純加蟹粉吃不出蟹味很正常,加價就有蟹味了。

大陸新民網報導,最近有上海民眾發現,豫園商城一家打著加蟹鮮肉小籠包、加蟹蟹黃灌湯包招牌的小吃店內,吃到的包子竟然一點蟹味都沒有。

報導指出,這家店賣的加蟹鮮肉小籠包每籠要價人民幣42元(新台幣約210元),加蟹鮮肉灌湯包每個要25元(新台幣約125元)。

有顧客吃完後說,「首先感覺有點貴,然後味道,沒有正宗的蟹黃味道。

」另一名顧客也表示,「吃不出來什麼味道,不實惠。

」 面對顧客質疑為何打著蟹黃、蟹肉招牌的包子卻嚐不出蟹味,餐廳負責人堅稱,在小籠包和湯包裡只有少量蟹粉,「吃不出蟹味不足為奇」。

負責人說,「當你嚐到蟹黃的味道就不是這個價格了,就是99元了。

如果豬肉裡面能夠吃出蟹黃的味道,一個小的灌湯包最起碼10塊錢。

」 不過,隔壁小吃店賣的蟹粉小籠包每籠36元、蟹粉湯包每個18元,價格更低,蟹味卻濃烈了不少。

豫園商城行政主管對此表示,若店家存有虛假銷售等行為,會加以處理,但不清楚具體處理程序與措施。

豫園商城市場部負責人則說,商家經營行為應由商家自己負責,商城方面不便回應。

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