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下營蔭味黑珍豆壽司讚

台灣新生報
臺南市下營區農會為落實農業委員會強化農村農家生產及生活經營能力,積極輔導所屬家政班,強化家政班功能,以地方特色產業研發新產品,今年再創新推出蔭味黑豆珍壽司,道地健康味道廣受各界好評,也藉此行銷地方特色產業。

下營農會表示,下營有蠶桑、黑豆、白鵝三寶,農會每年都研發新產品,透過多元方式提升農民收益。

為充實婦女新知,並提昇婦女經營能力,農會也積極強化家政班功能,每年都以地方特色產業推出新產品,包括製作柚子醬、縫製黑豆及白鵝抱枕等,並分送給弱勢老人及家庭,此次再度以黑豆為主軸,推出蔭味黑珍豆壽司,有效行銷地方特色產業。