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來到寶島怎能不嚐這一味?十大全台人氣名產

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來到寶島怎能不嚐這一味?十大全台人氣名產
特產聲量高,北中南名產人氣旺! 台灣地狹人稠,北中南東部各擁有豐富多元的氣候人文環境,因應各地區不同的地理風情而發展出來的各地特產,不管時代如何變遷,好吃的味道並不會因為時間的推移而改變,也正是因為這些不能錯過的好味道,一點一滴地構築而成了台灣的「吃」的文化。

今天的DailyView網路溫度計,就特別搜查了網路上網友討論聲量數最高的台灣名產前十名,要來介紹給大家。

北中南各地的特產都名列其中,想知道有哪些是你還不曉得的地方特產嗎?快讓我們來一起看下去! 第十名:宜蘭牛舌餅 民國初年由宜蘭人自創的牛舌餅,形狀窄長薄,口感硬脆無內餡,與南部的牛舌餅有著很大的差異。

宜蘭版的牛舌餅又被稱為「宜蘭餅」,除了酥脆有嚼勁之外,香濃又有韻味的口感,是宜蘭著名的必敗「等路」,再加上平實的價格,與越來越多樣的口味選擇,如此好康的國民零食,絕對是大家到宜蘭遊玩時不可錯過的名產啊! 第九名:麻豆文旦 說到台灣市場上知名度最高的柚子品種,那絕對非麻豆文旦莫屬啦!從1850年開始有種植文旦的紀錄,台灣文旦重鎮-台南麻豆鄉至今已經有超過160年培養文旦的悠久歷史。

除了麻豆文旦果肉柔軟又多汁的特色之外,清新豐盈的香氣更是無可取代的正字標記,尤其是那些樹齡超過30年的「老欉」文旦樹產出的果實,更是每年一到中秋便被預購一空的夢幻逸品。

第八名:萬巒豬腳 萬巒豬腳這項全台知名的小吃,據說好吃的特色就在於只選用骨頭小瘦肉多的豬前蹄來製作,保留豬筋並用慢火精熬細燉而成,豬腳的色澤豐潤飽滿再搭上特有的蒜味醬汁,就成為了現在無可取代的萬巒豬腳。

2004年開始,屏東縣政府特別在萬巒豬腳發源地民和路、褒忠路一帶設立萬巒豬腳街,最近會路過屏東的朋友,可千萬別忘了過去大快朵頤一番! 第七名:台中太陽餅 起源於1885年的台中「太陽餅」,起初是台中地區極為普遍的一種下午茶點麥芽餅,後來經過當時在元明商店服務的魏清海師傅加以改良而成,最終在台中市的糕餅鋪「太陽堂」一夕爆紅,從此被稱做太陽餅。

(也有一說是因為形狀像日本國旗才被稱為太陽餅。

) 多層次的酥薄餅皮,內餡夾著甘甜的蜂蜜麥芽,有人喜歡直接單吃,有人喜歡泡在開水或牛奶裡一起食用;想要試試最具有台灣風味的下午茶點嗎?來一趟台中,保證你會從此愛上它! 第六名:彰化肉圓 「肉圓」這項台灣人一定都吃過的庶民小吃,是一種以地瓜粉或太白粉做成的半透明肉圓皮,包著豬絞肉與其他餡料的食品。

相傳最早的台灣肉圓是源自於彰化北斗,當時因適逢水災,當地文人范萬居先生以地瓜粉揉成團狀煮給災民們食用;而後經過不斷地改良,台灣各地便產生了各種不同 特色的肉圓,其中又以口感Q彈內餡實在的彰化肉圓最受到大家的歡迎,彰化市內許多老牌名店(如阿璋、北門口、阿三....等)每天都坐滿著絡繹不絕的饕客 們。

第五名:北埔東方美人茶 北埔「東方美人茶」又名「膨風茶」,是一項國際知名的台灣特產。

相傳百餘年前,英國商人曾將膨風茶獻給英國女皇品嚐,女皇對其絕妙的香味讚嘆不已,形容就像是美女之香繞口不去,加上產地又在亞洲的寶島台灣,故稱其為「東方美人茶」。

北埔位於新竹縣山區,環境高溫濕潤適合茶樹生長,產茶歷史悠久,東方美人茶就是其最著名的茗茶,日據時代曾以高於市場茶價20倍的天價賣出,被地方人士斥為太過膨風,從此成為-膨風茶。

第四名:新竹米粉 「米粉」這項食品的製作技術,最早是由中國福建地區所傳入,新竹地區由於特殊的氣候環境(雨少、風勢強),非常適合製造米粉,從此便成為台灣的米粉重鎮,成為新竹最具代表性的地方特產。

在新竹市的大南勢地區,1960年代因為水田廣佈盛產稻米,便成為了新竹米粉的發源地-「米粉寮」。

新竹米粉一般又分為「水粉」跟「炊粉」兩種,較為粗短的是水粉,常被用來用來煮米粉湯;較為細長是炊粉,一般坊間吃到的炒米粉大都是用炊粉來炒的喔。

第三名:古坑咖啡 位於雲林山區的古坑鄉華山地區,因位於北迴歸線上的緣故,不管是日照或雨量皆十分充沛,濕度、氣候、地理條件都與中南美洲非常相似,種種的因素都使得古坑原產的咖啡味道甘甜香濃又不苦澀,是屬於世界級的極品咖啡。

日據時期古坑咖啡是日本天皇的專屬貢品,有「御用咖啡」之稱,在當時古坑鄉可是遠東第一大的咖啡工廠;後來因經濟作物價格滑落,古坑咖啡山被荒廢了近50 年,直到2000年開始才重新廣為種植產銷,近年已經逐漸成為台灣知名特產的古坑咖啡,實在需要愛喝咖啡的台灣人更多的支持啊! 第二名:宜蘭三星蔥 宜蘭縣三星鄉地處蘭陽溪上游,雨水豐沛水源穩定無污染,氣候環境非常適合「青蔥」的生長,宜蘭縣地區青蔥的栽種面積達350公頃,三星鄉就佔了三分之二多; 三星蔥的特徵就是蔥白長、葉肉粗、纖維柔嫩,近年來拜雪山隧道開通所賜,名氣廣為傳播,穩居三星四寶(青蔥、白蒜、銀柳、上將梨)之首。

蔥的營養價值極高,除了富含蛋白質與維生素A之外還有磷、鐵、鎂等礦物質,對感冒頭痛有很好的治療功效。

三星現在也有許多蔥農場推出體驗行程,從拔蔥、洗蔥到蔥油餅DIY都可以讓你親自體驗,改天如果你來宜蘭玩的話,可千萬別錯過喔! 第一名:大湖草莓 苗栗縣大湖鄉是台灣草莓的主要產地,氣候溫和多雨,是全台草莓種植面積密度最高,草莓種植技術最成熟的地區,素有台灣「草莓王國」的美譽;因為草莓有著豐富又多元的多種用途,一直都是相當受國人喜愛的水果之一,本次「大湖草莓」榮獲網友最愛台灣特產第一名實在一點也不讓人意外啊! 大湖從民國46年開始種植草莓,至今已經有接近60年的歷史,經過不斷的品種改良,後來以來自日本的「春香」為主要種植品種,這款高產量、果型大的草莓,不僅品質優良肉質甜美有香氣,大湖地區配合草莓開發出的相關產品更高達了上百種。

民國93年大湖草莓文化館正式開幕,為當地創造了更高的觀光收益,入口處的大草莓造型雕刻更成為了當地知名的地標,每年到冬天便是眾多遊客爭相合照的景點。

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