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大倉久和雲旗粽禮 桃花林包裹家的味道

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大倉久和雲旗粽禮 桃花林包裹家的味道



欣傳媒 | 綜合報導
端午節的粽子是一年節慶中的大事,也勾起許多在外遊子的家鄉記憶。

每家每戶都有屬於自己的家鄉味,也反映出台灣多采多姿的文化融合。

2015年大倉久和大飯店將家的溫柔包在層層粽葉中,推出美濃客家粽、北部粽及港式裹蒸粽,期待與您一同分享。

《雲旗粽禮》自5月20日起至6月17日在桃花林中華料理開放預購,160元起,單顆/禮袋款式皆備。



美意濃情客家粽 160元/單顆
有別於往常的客家粽類,以家的味道作為本次端午節主打。

餐飲總監邱嫈珠出身高雄美濃,自小記憶中,阿嬤的粽子是誰也比不上的;今年端午特別將祖傳食譜與大家分享,推出美濃客家粽。

先將豬絞肉、菜脯、魷魚與油蔥調味炒熟後包入粽內,再添上一匙粗輾花生粉後整型煮熟。

鹹香的綿密米香中夾雜著花生芳香,協調的食材比例緩和油膩感,充滿著對阿嬤滿滿的懷念。



寶島飄香北部粽 160元/單顆
台灣對肉粽分類的口訣是「北蒸南煮」,也是不可打破的定律。

2015年大倉久和回歸鄉土人情,推出北部粽。

食材嚴謹挑選,滷肉、特製魷魚、鹹蛋黃、蝦米、紅蔥、香菇、花生粒、…等澎派入粽;掀開粽葉香氣四溢,糯米Q彈不爛,搭配喜好醬料,豐盛上桌。



港式裹蒸粽 260元/單顆
深獲好評的港式裹蒸粽自然在2015年也不能缺席。

在傳統尺寸上做文章,將原本四人份量更改為飽足一人份,搶攻小家庭嚐鮮潮流。

除了一般肉粽可見餡料外,瑤柱、鴨肉、蓮子、綠豆仁及最後以荷葉包裹水煮,是粵派肉粽的特色。

口感上軟香勻潤,食材華麗,是送禮首選。



除單顆特色粽品外,大倉久和了解您節慶送禮的需求,《雲旗粽禮》搭配內容多變,單項或綜合口味的粽禮商品均附贈大倉獨家精美保冷袋乙個,方便取貨; 5月20日至6月10日期間預購享早鳥9折優惠,大宗訂單部分,粽禮袋訂購20組以上85折,30組以上8折優惠。

詳情請洽大倉久和大飯店桃花林中華料理。

今年端午,大倉久和大飯店為您準備家的味道,如同親製。