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廚房裡的達文西來台!手工製菜展現驚人魅力

欣傳媒
蕭婉寧 有「廚房裡的達文西」之稱的義大利知名主廚Antonio Tommasi應BELLINI CAFFE 之約來台,即日起至12/17前只要到BELLINI CAFFE 就可以吃到主廚的手工私房菜,包括手工餃內餡龍蝦蟹肉奶油番紅花、自家製手工吉他麵鄉村豬頰肉醬、三色水管麵內餡三種起司佐奶油松露、香煎小犢牛白葡萄蘑菇醬等。

主廚Antonio Tommasi出生在義大利,曾受到普立茲獎得主,美食評論家Jonathan Gold對其廚藝的讚美 – 簡單而繁複,早於25年前即在美國落杉磯開設了至今仍是名人匯集的知名義大利餐廳 – Locanda Veneta,到BELLINI CAFFE敦南店就能親嚐藝術與美味的交融。