旅遊新聞報導

搭台北捷運去旅行!藍線-土城站、海山站 變身京都人大啖祕密美食

欣傳媒
搭台北捷運去旅行!藍線-土城站、海山站 變身京都人大啖祕密美食
Sheila Hsu

土城為新北市頗為冷門的地點,不過因著周邊地區發展,人口持續增加,又隨著捷運土城線已開通多時,你很難不去注意到這個地方,像我們曾經介紹、...今天我們則要介紹捷運土城與海山站,周邊隱藏了一個新北市"小京都"景點,同樣為甜點觀光工廠的「手信坊創意和菓子文化館」,來此不僅可以清楚了解和菓子的歷史與製程,還可以體驗親自手作甜點,館內布置令人猶如穿越時空,走進老日本街道;而另外捷運海山站則有許多在地人才知道的巷弄美食,沒路過絕對會錯過!如果有機會來到捷運土城或海山站,不如稍作停留隱藏版的尋覓好味道吧!

#1 手信坊創意和菓子文化館
不少人會以為「手信坊」是由日人在台創立的品牌,不過其實創辦人陳世洋,可是出生台灣傳統糕餅世家,當初為了精研和菓子文化與日本名師勝田安一學藝,往返台灣、日本兩地,不斷赴日考察並學習技藝,最後在名師的同意之下,決定以傳統和果子為本,賦予新創意揉合台灣本土食材,讓和菓子在華麗的外皮之下,還能呈現細緻而令人讚嘆的美味,隨後就在土城創立「手信坊創意和菓子文化館」,希望透過導覽的方式,一進入館區,就能看見日式木造建築、「手水舍」手洗台、櫻花步道等...讓人感受到濃濃的京都風,而眾多展區讓大家了解日本和菓子的人文精神,甚至比較日本與台灣麻糬的口味差異,還能動手搗麻糬,其中也能看見各式甜點的製作過程,如有預約還能DIY體驗製作和菓子,如桃小町、綠豆糕等(依季節不同有所變化),寓教於樂之外,還能滿足熱愛甜食的味蕾。


IFNO
ADD:新北市土城區國際路55號
TEL:02-2268-2999
TIME:08:30~19:00
ACCESS:[捷運土城站]土城站3號出口,搭乘藍17公車(40~60分鐘一班) 在「國際公園城」站牌下車,步行5分鐘即可抵達。


[捷運海山站]海山站出站後搭乘計程車,約5分鐘左右即可抵達(車資大約100元左右)。


WEB:

#2 台灣小吃饗饌(土城店)
 

於 2015 年 4月 月 8 4:50上午 PDT 張貼

老實說捷運土城站周邊並沒有特別值得說嘴的玩樂景點,但有一家網友超推薦的餐館,絕對值得千里迢迢前來一訪,「台灣小吃饗饌」位在捷運土城站1號出口旁(步行只要2分鐘),是一家相當容易因外觀而被忽略的台式料理餐廳,如果你走過、路過因此錯過,包準會捶心肝,因為它裡頭供應你絕對預料不到的豪華美食!店門外常常大排長龍,店內裝潢走古早味路線,料理部分可單點,如果人數多也可以點搭配好的席宴料理,今天來介紹一下他們的席宴餐,主角大菜就是焗烤帝王蟹!超大隻的帝王蟹每隻腳都已經切開並裹上起司焗烤,趁熱可以吃到帶有起司焦香的肥美蟹腳,起司香濃卻不搶戲,只要輕輕拉開就可食用,中央還有帝王蟹腹肉,一樣焗烤處理,完全不浪費食材;還有脆皮豬腳,鐵網下是裝著木炭的爐子,保持豬腳的溫度,豬皮油脆而不膩,咬下香Q帶有煙燻味;還有他們的主打菜「紫銅煙囪火鍋」可選擇豚骨高湯或酸白菜鍋,可再選擇2種涮肉,有松阪豬、霜降牛、梅花豬與小羔羊等,肉質都相當新鮮而且份量十足大方!而且它們的木桶米飯都有附上一碗豬油,豬油拌飯再淋上一點醬油,這種古早美味只有行家才會知道啊!
 

於 2015 年 7月 月 29 6:37上午 PDT 張貼

IFNO
ADD:新北市土城區金城路一段131號(捷運土城站1號出口)
TEL:02-8273-3571/02-8273-3115
TIME:上午10:30~14:00;下午16:30~22:00

#3 啖餅坊 手工蛋餅
 

於 2015 年 8月 月 11 10:26下午 PDT 張貼

一般我們在早餐店吃的蛋餅幾乎多是冷凍現成的蛋餅皮,土城這家位在捷運海山站附近小巷內的手工蛋餅專賣店,絕對會顛覆以往你對蛋餅的印象,啖餅坊的蛋餅皮全都手工現桿,桿成面積較大的方形的餅皮,能較完整的包裹餡料,餅皮煎過後呈現一種蓬鬆感,帶有麵香的酥脆,而內餡選擇多樣,有培根、火腿、起司、蔥花、高麗菜蛋、黑胡椒豬排蛋餅等等,許多網友強推他們的培根蛋餅,值得介紹的是他們的套餐系列是將多種內餡作搭配組合,最後會變成一個豪華大蛋餅,有培根、有火腿又有起司再加上高麗菜,厲害的是他們的高麗菜還摻有冬粉,吃起來有種韭菜盒子的飽足感,但卻是無比清爽,另外一定要加上他們的特製小魚乾辣醬!魚乾與辣椒香氣鮮明,辣得有勁,絕不能忘記加它一匙啊,啖餅坊位在捷運海山站3號出口,步行4分鐘即可抵達。

 

於 2015 年 5月 月 8 8:41下午 PDT 張貼

IFNO
ADD:新北市土城區裕民路92巷21弄14號
TEL:0935-211-871
TIME:07:00~19:00
WEB:

#4 Coffee+咖啡家
 

於 2015 年 4月 月 24 11:12下午 PDT 張貼

咖啡家為一家號稱CP值超高的連鎖早午餐餐廳,捷運海山站附近就有一家,很適合周末睡到太陽曬屁股的人們,緩慢悠哉地來此享用早午餐,餐點多樣,平日提供主廚套餐、義大利麵、三明治等營養早餐,假日則有鬆餅、吐司沙拉、樂活套餐等,雖然餐點多樣,但網友的分享經驗顯示都沒踩過地雷,Pancake鬆餅口感綿密,淋上蜂蜜滋味超讚,就像是扁型的雞蛋糕,一旁搭配有炒蛋與沙拉水果,相當健康均衡,另外他的英倫布丁起司也是值得一提,沾滿蛋液的布丁吐司呈現金黃色澤,上層在撒上雪白色的糖粉,咬下是帶有濕潤感的香甜,淋上焦糖醬更有味道,而且每道料理份量都頗大,來吃早午餐可以把元氣滿滿補回來,才有體力大玩特玩啊!
 

於 2015 年 4月 月 24 10:14下午 PDT 張貼

IFNO
ADD:新北市土城區學士路19號
TEL:02-2260-2603
TIME:07:00~17:00
WEB:

#5 宝宝紅豆餅
 

於 2014 年 11月 月 22 1:40上午 PST 張貼

現在這世道要買車輪餅已經幾乎沒有什麼料好實在了!難得的是再海山捷運站附近一家叫宝宝紅豆餅的小攤販堅持製作飽滿到幾乎要炸開的車輪餅,攤子小雖小但車輪餅口味多樣,共有9種口味包括大紅豆、小紅豆、奶油、菜埔、花生、芝麻、巧克力、芋頭、高麗菜,有甜有鹹,外皮口感酥脆,甜餡咬下都會處於爆漿狀態,奶油香醇甜而不膩,有別於一般紅豆餅,他們比較特別的是花生口味,咬開後是顆顆花生粉與糖粒,花生香隨即四散口腔中,用料實在,一顆才12塊!但想吃還得先排隊呢...
IFNO
ADD:新北市土城區學府路一段187號
TEL:0939-372-009
TIME:14:00~20:00(週日公休)

WEB:



老實說捷運土城站周邊並沒有特別值得說嘴的玩樂景點,但有一家網友超推薦的餐館,絕對值得千里迢迢前來一訪,「台灣小吃饗饌」位在捷運土城站1號出口旁(步行只要2分鐘),是一家相當容易因外觀而被忽略的台式料理餐廳,如果你走過、路過因此錯過,包準會捶心肝,因為它裡頭供應你絕對預料不到的豪華美食!店門外常常大排長龍,店內裝潢走古早味路線,料理部分可單點,如果人數多也可以點搭配好的席宴料理,今天來介紹一下他們的席宴餐,主角大菜就是焗烤帝王蟹!超大隻的帝王蟹每隻腳都已經切開並裹上起司焗烤,趁熱可以吃到帶有起司焦香的肥美蟹腳,起司香濃卻不搶戲,只要輕輕拉開就可食用,中央還有帝王蟹腹肉,一樣焗烤處理,完全不浪費食材;還有脆皮豬腳,鐵網下是裝著木炭的爐子,保持豬腳的溫度,豬皮油脆而不膩,咬下香Q帶有煙燻味;還有他們的主打菜「紫銅煙囪火鍋」可選擇豚骨高湯或酸白菜鍋,可再選擇2種涮肉,有松阪豬、霜降牛、梅花豬與小羔羊等,肉質都相當新鮮而且份量十足大方!而且它們的木桶米飯都有附上一碗豬油,豬油拌飯再淋上一點醬油,這種古早美味只有行家才會知道啊!
 

於 2015 年 7月 月 29 6:37上午 PDT 張貼

IFNO
ADD:新北市土城區金城路一段131號(捷運土城站1號出口)
TEL:02-8273-3571/02-8273-3115
TIME:上午10:30~14:00;下午16:30~22:00

#3 啖餅坊 手工蛋餅
 

於 2015 年 8月 月 11 10:26下午 PDT 張貼

一般我們在早餐店吃的蛋餅幾乎多是冷凍現成的蛋餅皮,土城這家位在捷運海山站附近小巷內的手工蛋餅專賣店,絕對會顛覆以往你對蛋餅的印象,啖餅坊的蛋餅皮全都手工現桿,桿成面積較大的方形的餅皮,能較完整的包裹餡料,餅皮煎過後呈現一種蓬鬆感,帶有麵香的酥脆,而內餡選擇多樣,有培根、火腿、起司、蔥花、高麗菜蛋、黑胡椒豬排蛋餅等等,許多網友強推他們的培根蛋餅,值得介紹的是他們的套餐系列是將多種內餡作搭配組合,最後會變成一個豪華大蛋餅,有培根、有火腿又有起司再加上高麗菜,厲害的是他們的高麗菜還摻有冬粉,吃起來有種韭菜盒子的飽足感,但卻是無比清爽,另外一定要加上他們的特製小魚乾辣醬!魚乾與辣椒香氣鮮明,辣得有勁,絕不能忘記加它一匙啊,啖餅坊位在捷運海山站3號出口,步行4分鐘即可抵達。

 

於 2015 年 5月 月 8 8:41下午 PDT 張貼

IFNO
ADD:新北市土城區裕民路92巷21弄14號
TEL:0935-211-871
TIME:07:00~19:00
WEB:

#4 Coffee+咖啡家
 

於 2015 年 4月 月 24 11:12下午 PDT 張貼

咖啡家為一家號稱CP值超高的連鎖早午餐餐廳,捷運海山站附近就有一家,很適合周末睡到太陽曬屁股的人們,緩慢悠哉地來此享用早午餐,餐點多樣,平日提供主廚套餐、義大利麵、三明治等營養早餐,假日則有鬆餅、吐司沙拉、樂活套餐等,雖然餐點多樣,但網友的分享經驗顯示都沒踩過地雷,Pancake鬆餅口感綿密,淋上蜂蜜滋味超讚,就像是扁型的雞蛋糕,一旁搭配有炒蛋與沙拉水果,相當健康均衡,另外他的英倫布丁起司也是值得一提,沾滿蛋液的布丁吐司呈現金黃色澤,上層在撒上雪白色的糖粉,咬下是帶有濕潤感的香甜,淋上焦糖醬更有味道,而且每道料理份量都頗大,來吃早午餐可以把元氣滿滿補回來,才有體力大玩特玩啊!
 

於 2015 年 4月 月 24 10:14下午 PDT 張貼

IFNO
ADD:新北市土城區學士路19號
TEL:02-2260-2603
TIME:07:00~17:00
WEB:

#5 宝宝紅豆餅
 

於 2014 年 11月 月 22 1:40上午 PST 張貼

現在這世道要買車輪餅已經幾乎沒有什麼料好實在了!難得的是再海山捷運站附近一家叫宝宝紅豆餅的小攤販堅持製作飽滿到幾乎要炸開的車輪餅,攤子小雖小但車輪餅口味多樣,共有9種口味包括大紅豆、小紅豆、奶油、菜埔、花生、芝麻、巧克力、芋頭、高麗菜,有甜有鹹,外皮口感酥脆,甜餡咬下都會處於爆漿狀態,奶油香醇甜而不膩,有別於一般紅豆餅,他們比較特別的是花生口味,咬開後是顆顆花生粉與糖粒,花生香隨即四散口腔中,用料實在,一顆才12塊!但想吃還得先排隊呢...
IFNO
ADD:新北市土城區學府路一段187號
TEL:0939-372-009
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