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澳門皇雀印度餐廳 連2年摘「星」

欣傳媒
澳門皇雀印度餐廳 連2年摘「星」
旅@天下 | 蕭介雲皇雀印度餐廳為到訪澳門威尼斯人的訪客帶來正宗地道的印度美饌,廣受歡迎與好評,繼去年首度榮獲米其林一星級殊榮後,在《米其林指南 香港 澳門2015》再度獲評選為一星級美食餐廳。

因標誌性的封面而被稱為「紅色指南」的米其林指南,是美食佳餚的指標,書中包含了世界知名的卓越美食星級評定制度,以及詳細介紹各餐廳和酒店的資料。

年度獲選的星級餐廳則是根據多位專業米其林鑑定人員,親身前往各餐廳體驗後所選出。

皇雀印度餐廳除了連2年獲得米其林指南星級殊榮外,也被《Hong Kong Tatler》雜誌評為「2014年最佳食府」,同時是澳門入選《南華早報》2014年度的《100 Top Tables》餐飲指南的20家餐廳之一。

該餐廳為旅客帶來正宗地道的印度美饌,不斷創新菜色,採用從印度直接進口的食材,並且由來自印度喀拉拉邦的主廚Justin Paul主掌,以及當地不同省份及城市的13位專業廚師團隊提供最道地的服務。