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王朝大酒店推出春季蔬果饗宴

欣傳媒
王朝大酒店推出春季蔬果饗宴
欣傳媒 | 綜合報導春節期間餐餐吃得豐盛,除了大魚大肉,零食、點心也少不了,吃下的熱量比平時多出好幾倍,根據資料顯示,春節期間逾30%民眾平均發胖1.7公斤。

過完年除了返回忙碌的工作崗位,同時也是好好調整飲食的時機。

位於捷運松山線小巨蛋站1號出口的王朝大酒店,在年後初春時節,特別於2樓玉蘭軒中餐廳,推出春季蔬果饗宴,以涼拌、蒸煮保留食物營養最好的料理方式,結合春季新鮮蔬果,透過減少油脂、鹽份及增加纖維質攝取,幫助消費者甩掉肥油、回復健康。

春天是充滿朝氣活力的季節,在這個季節裡盛產的蔬果同樣可以令人充滿元氣,敦北商圈的王朝大酒店,2樓玉蘭軒中餐廳推出「春季蔬果饗宴」,於3月1日至4月30日午晚間時段供應,每道時令佳餚160元至460元不等,以風味各自精彩的當季蔬果入菜,例如蘋果、蓮霧、哈蜜瓜、蕃茄、紫蘇梅、無花果、西瓜、百香果、鳳梨…等,由玉蘭軒主廚-王金煌發揮巧思,依照每種水果獨有特性,搭配肉類、海鮮,創作一道道齒頰留香的蔬果佳餚,少了油膩,多了清新淡雅的氣息,呈現味覺或視覺上的絕妙享受。

「春季蔬果饗宴」包含以紹興酒提味,搭配鮮甜爽脆蘋果片的「蘋果烏魚子」;芹菜脆、百合酥,美味清涼爽口,富含膠質的「鮮果炒百合」;使用酸中帶甜、生津解膩紫蘇梅入菜的「蕃茄梅子蒸鱈魚」;補氣養生的「無花果雞湯」;中菜西作的「起司柿餅」,與低熱量高清涼的「蓮霧拌蛰頭」雙拼;清熱健脾的「西瓜子排湯」﹔香氣十足、酸甜滋味百香果醬佐餐的「百香果鳳梨蝦球」,道道滋味清甜的美味料理,以春季蔬果本身的果香及甜度,讓菜色有了全新的新鮮姿態,值得您親臨品味。

王朝大酒店所推出的「春季蔬果饗宴」活動,自3月1日起至4月30日止,每道160元起,包含蘋果烏魚子、鮮果炒百合、蕃茄梅子蒸鱈魚、無花果雞湯、起司柿餅及蓮霧拌蜇頭雙拼、西瓜子排湯,以及百香果鳳梨蝦球…等春季限定料理,春暖花開讓您吃的養生又健康。