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百貨美食/Hana下午茶甜鹹各半 男生也成忠實客

欣傳媒
欣傳媒 | 記者許家禎/專題報導想品嚐裡外兼具的美味下午茶,新北市民不用跑到台北囉。

台北東區紅紅火火的「Hana」下午茶,在環球購物中心板橋店也有分店。

不同於一般下午茶走貴婦路線,這裡的裝潢走南法鄉村風,餐點強調鹹甜比例各半,且造型卡哇伊處處看的到「花朵」形狀,像是鬆餅、麵包、餐盤,就連咖啡也無一不「花」。

在台北市東區下午茶界「Hana」小有名氣,因為它不走「貴參參」貴婦路線,走的是親民卡哇伊鄉村風。

原來店老闆曾到英國留學,喜歡上歐式鄉村風格的裝潢與雜貨,因此打造了連男生都捨不得離開的下午茶悠閒用餐空間。

店長曹小姐推薦單人份下午茶CreamTea,以英國代表茶餅「司康」為主角,由於司康口感比較乾,因此通常會搭配水果、果醬、奶油一塊兒吃,此外一旁還有小餅乾與棉花糖小花點綴的招牌烤布蕾可以享用。

店長說,由於烤布蕾不使用香精而是以天然香草籽做成的,裡頭黑點點沉澱物總讓人以為壞掉了,但其實這才是「天然ㄟ」美味呢。

另外,茶品部分也絕不能錯過「法式藍伯爵」裡頭有藍色的矢車菊,再以法國頂級紅茶混合佛手柑,喝來味道清香優雅,是一般下午茶店家不常喝到的茶款。

當然,來到這裡「招牌中的招牌」花型鬆餅更要品嚐,季節限定的草莓鬆餅,其鬆餅麵糊擁有獨家秘方,每天新鮮現做、香氣十足,烤出來的鬆餅不但造型可愛,單吃就很夠味且不甜膩,搭配一旁的新鮮草莓、鮮奶油與草莓冰淇淋,讓人不禁直呼「好幸福」!如果你是兩人來訪,則建議選擇讓人看起來「心花怒放」的英式下午茶三層點心,店長強調為了服務更多顧客,這款點心甜鹹各半,讓不愛吃甜點的人也能盡情享用,就是這份貼心,不僅吸引許多女性顧客,也讓許多媽媽帶著小孩前來用餐。

英式下午茶最上層有迷你高腳杯,裡頭裝的是每天一早現做的水果茶凍、烤布蕾與夾上馬鈴薯泥的香料小麵包。

第二層是小餅乾與兩種不同口味的小蛋糕,每天供應的口味皆不一樣。

第三層則為和風沙拉與可沾海鮮青醬的花型土司。

口味多樣,且吃得出來「新鮮現做」的口感美味,最後再來杯灑上花朵棉花糖的咖啡,就連男生也捨不得喝下肚。

充滿歐式鄉村風的裝潢、擺飾,還有食材新鮮、好看好吃的下午茶,讓這裡周末假日總是客滿,最高紀錄曾有候位30組客人,得等1小時以上的時間,但店家不限時間用餐也讓許多粉絲「揪感心」,想來品嚐美味下午茶,店家要不好意思說「請耐心等候」!【延伸資訊】店名:HanaCafe下午茶(板橋店)電話:02-89692228店址:新北市板橋區縣民大道二段7號環球購物中心2樓(板橋火車站2樓)想吃精緻美食?品味珍羞飲饌?還是,就只想好好吃一頓!【食在道地】報給你知!http://www.xinmedia.com/n/featurestory_list.aspx?collectionid=173