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秋蟹肥美正當時 天成推買1送1、寒舍艾麗蟹蟳吃到飽

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秋天是螃蟹最肥美的季節,無論是清蒸、熱炒都能展現不同的絕妙滋味,飯店業者也順勢推出秋蟹饗宴要來吸引饕客。

天成飯店今年主打膏腴脂豐的太湖大閘蟹,推出買一送一的限時優惠。

寒舍艾麗酒店推出「秋蟳蟹逅」活動,各種蟹蟳通通無限量享用。

天成飯店為提供饕客品味到尚青蟹中極品大閘蟹,集團旗下台北天成大飯店及台北花園大酒店,二家飯店「翠庭」中餐廳自10月11日至11月30日推出「品蟹宴」,來自太湖每隻淨重4.6~5兩的大閘蟹買一送一優惠,售價NT$1,199+10%。

天成飯店集團中餐行政主廚王書年表示:「淨重足的鮮活大閘蟹與新鮮紫蘇葉一同蒸煮,保留鮮味,除去腥味,更突顯出大閘蟹特有的鮮甜與清香,食用時佐以鎮江醋及薑等佐料搭配,不僅中和蟹中寒性,暖胃祛寒,溫暖味蕾。

」 另外寒舍艾麗酒店La Farfalla義式餐廳,即日起至11月6日期間於平日晚餐及假日午晚餐時段推出「秋蟳蟹逅」,點用主菜每道NT$1,380+10%起,即可無限量享用「清蒸台灣野生萬里蟹」、「清蒸愛爾蘭麵包蟹」、「酒醋拌炒帝王蟹」多款季節限定秋蟹料理,以及自助餐檯上新鮮牛蹄蟹、鳳螺、白蝦及淡菜等上等海味。