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華泰大飯店年節獻禮 力推喜羊富貴套餐

欣傳媒
華泰大飯店年節獻禮 力推喜羊富貴套餐
欣傳媒 | 綜合報導向以食材用料實在、講究正統道地烹調的粵式年菜料理,廣受消費者歡迎與喜愛。

今年華泰大飯店集團再度由中餐行政總主廚伍洪成領軍,以「鮑、參、翅、肚」等頂級食材推出8人份「喜羊富貴」年菜外帶套餐,每套售價8800元,除了份量增量外、價格也較去年更為便宜,希望帶給消費者超值、超量的極致奢華享受。

喜羊富貴年菜外帶套餐內含6道精緻料理與1道頂級排翅佛跳牆,每樣菜色均可單獨選購,滿足大家族、小家庭的多元選擇。

各項年菜及外賣商品均可於華泰王子大飯店、華漾大飯店購買,並於104年1月5日開始開放預購,另於華泰王子大飯店刷新光銀行信用卡購買年菜外帶套餐還可享9折優惠,要在新的一年給大家最不一樣的幸福好味道。

華泰大飯店集團「喜羊富貴」外帶年菜套餐,共有6道精緻料理與1道頂級排翅佛跳牆,套餐內容講究食材,烹調技法費工而精心琢磨,每套售價8800元,是年節歡聚、杯酒笙歌的最佳選擇。

菜色內容分別為排翅高湯佛跳牆、開春五福富貴盤、翡翠上湯焗龍蝦、蠔皇海參金元寶、烏醋蔥燒大銀鯧、松露琥珀百鳥巢及紅蟳臘味糯米飯,其中又以「排翅高湯佛跳牆」、「蠔皇海參金元寶」與「翡翠上湯焗龍蝦」最為費工費時。

除了超值豐富的年菜外帶套餐,104年2月18日羊年除夕夜,華漾大飯店推出除夕圍爐桌菜,舉凡鮮活大白蝦、紅蟳、原隻鮑魚、清蒸石斑、雲南松露與紐西蘭羊排等12道港味大菜絕對讓您大飽口福,6人份每席9800元+10%、12人份每席18,800元+10%,另贈精選紅酒1至2瓶、果汁無限暢飲。

華泰大飯店集團體貼消費者年節送禮的需求,亦推出多樣禮盒與外賣商品。

其中羊年首推的是象徵年年高升的「栗子松露靚年糕」,由主廚特選栗子及雅致幽香的頂級黑松露,在香純黑糖的包覆下,深沉栗子香甜滋味自然散發,展現養生尊貴的皇家級口感,售價680元。

「瑤柱海味蘿蔔糕」嚴選頂級干貝、香氣四溢的道地港式臘腸與蝦米,搭配綿密清甜的蘿蔔,將鮮美豐甜的海味,表現得淋漓盡致,售價580元。

今年更推出港式甜年糕「富貴紅豆年糕」,嚴選上等紅豆,顆顆紅潤飽滿猶如紅寶石般光澤純粹,在春暖花開的年節時分,獻上最真摯的相知與相惜,售價480元。

此外,「干貝櫻花蝦XO醬」一直都是港式高級酒家的醬料珍品。

除採用頂級蝦米和特級干貝,再輔以精磨蒜蓉與原條辣椒炒製外,伍主廚更加入紅蔥頭及數種秘傳香料,調配出醬料中的極品,只要一小匙即可帶出馥郁海味的鹹香滋味。

單瓶售價680元,兩瓶禮盒裝,新春優惠價1,200元。